16,8 0 mm

Vlees must voor groeiend kind

Nieuws Pieter Stokkermans uur

Terwijl vlees en zuivel door sommige partijen als belastend worden ervaren, kan de mens niet zonder. Voor de groei van het kind zijn ze zelfs essentieel, stelt het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu.

Vlees is belangrijk voor een gezonde groei van het kind.
© Ilona Lesscher

Bij kinderen in de leeftijd van 2 tot 6 jaar kan op twee dagen per week vlees en zuivel door plantaardige voedingsmiddelen worden vervangen. Daarbij daalt de hoeveelheid verzadigd vet en stijgt het vezelgehalte.

Bij het vervangen van alle vlees en zuivel kan er, volgens de modelberekeningen, mogelijk een tekort aan sommige vitaminen en mineralen ontstaan.

Milieubelasting

Vlees en zuivel zorgen ondanks de voordelen wel voor milieubelasting, geeft het instituut aan. Het zou daarom beter zijn om minder vlees en zuivel te eten en meer plantaardige alternatieven, zoals peulvruchten, groente, en granen.

Zo zou ongeveer 40 procent van de aan voedsel gerelateerde broeikasgasuitstoot worden veroorzaakt door de consumptie van vlees en kaas.

Bekijk meer over:

Lees ook

Voedingscentrum geeft tips rond vlees
Voedingscentrum geeft tips rond vlees 15-09-2015
Banken financieren kippenbedrijf Oekraïne
Banken financieren kippenbedrijf Oekraïne 14-09-2015
Groen licht fusie Covalis en Westvlees
Groen licht fusie Covalis en Westvlees 10-09-2015
Spanje exporteert meer varkensvlees
Spanje exporteert meer varkensvlees 09-09-2015
CBS: varkensprijs daalt 8 procent
CBS: varkensprijs daalt 8 procent 05-09-2015
Vleesvarkenbedrijven Arkansas begrensd
Vleesvarkenbedrijven Arkansas begrensd 03-09-2015

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Paternotte (D66) verdedigt stikstofbeleid na kritiek Vermeer (BBB)
Paternotte (D66) verdedigt stikstofbeleid na kritiek Vermeer (BBB) Vandaag, 17:39
Boeren protesteren tegen zoneringsplannen Gelderland
Boeren protesteren tegen zoneringsplannen Gelderland Vandaag, 15:46
Zuivelnoteringen maken pas op de plaats
Zuivelnoteringen maken pas op de plaats Vandaag, 14:49
‘Wie weet straks nog wat op land groeit?’
‘Wie weet straks nog wat op land groeit?’ Vandaag, 14:15

Nieuwste video's

Stikstof voert boventoon in reacties op landbouwbegroting
Stikstof voert boventoon in reacties op landbouwbegroting Gisteren, 18:07
Marleen in Canada: ‘Naar de trekkertrek in Port Perry’
Marleen in Canada: ‘Naar de trekkertrek in Port Perry’ Gisteren, 12:00
Haagse Oogst: Spannende tijd voor kabinet, komt er voldoende steun?
Haagse Oogst: Spannende tijd voor kabinet, komt er voldoende steun? 14-09-2026
AJF: stikstofbrief zet bedrijfsovername door jonge boeren op het spel
AJF: stikstofbrief zet bedrijfsovername door jonge boeren op het spel 12-09-2026

Kennispartners

Meewerkende jongeren op het bedrijf: niet zonder risico's
Meewerkende jongeren op het bedrijf: niet zonder risico's AB Werkt Zuid-Nederland
Brede spuitmix met Soberan houdt mais prima schoon
Brede spuitmix met Soberan houdt mais prima schoon Bayer Crop Science
Vastgoedfondsenbedrijf investeert zowel in stenen als in mensen
Vastgoedfondsenbedrijf investeert zowel in stenen als in mensen VasteLanden
‘Virus beheersen draait om uitschakeling van zoveel mogelijk risico’s’
‘Virus beheersen draait om uitschakeling van zoveel mogelijk risico’s’ BASF

Meest gelezen

Vlees must voor groeiend kind
Kabinet trekt honderden miljoenen uit voor aanpassing boerenbedrijven Gisteren, 15:35
Vlees must voor groeiend kind
Einde aan gedogen bovengronds uitrijden mest 14-09-2026
Vlees must voor groeiend kind
Opbrengst valt mee bij start bietenoogst Gisteren, 16:49
Vlees must voor groeiend kind
Grotere oogsten stuwen wereldwijde tarwevoorraad omhoog 14-09-2026

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Donderdag
    17° / 11°
    75 %
  • Vrijdag
    19° / 11°
    5 %
  • Zaterdag
    20° / 14°
    70 %
Meer weer