9,8 0,6 mm
live
live

Vlees must voor groeiend kind

Nieuws Pieter Stokkermans uur

Terwijl vlees en zuivel door sommige partijen als belastend worden ervaren, kan de mens niet zonder. Voor de groei van het kind zijn ze zelfs essentieel, stelt het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu.

Vlees is belangrijk voor een gezonde groei van het kind.
© Ilona Lesscher

Bij kinderen in de leeftijd van 2 tot 6 jaar kan op twee dagen per week vlees en zuivel door plantaardige voedingsmiddelen worden vervangen. Daarbij daalt de hoeveelheid verzadigd vet en stijgt het vezelgehalte.

Bij het vervangen van alle vlees en zuivel kan er, volgens de modelberekeningen, mogelijk een tekort aan sommige vitaminen en mineralen ontstaan.

Milieubelasting

Vlees en zuivel zorgen ondanks de voordelen wel voor milieubelasting, geeft het instituut aan. Het zou daarom beter zijn om minder vlees en zuivel te eten en meer plantaardige alternatieven, zoals peulvruchten, groente, en granen.

Zo zou ongeveer 40 procent van de aan voedsel gerelateerde broeikasgasuitstoot worden veroorzaakt door de consumptie van vlees en kaas.

Bekijk meer over:

Lees ook

Voedingscentrum geeft tips rond vlees
Voedingscentrum geeft tips rond vlees 15-09-2015
Banken financieren kippenbedrijf Oekraïne
Banken financieren kippenbedrijf Oekraïne 14-09-2015
Groen licht fusie Covalis en Westvlees
Groen licht fusie Covalis en Westvlees 10-09-2015
Spanje exporteert meer varkensvlees
Spanje exporteert meer varkensvlees 09-09-2015
CBS: varkensprijs daalt 8 procent
CBS: varkensprijs daalt 8 procent 05-09-2015
Vleesvarkenbedrijven Arkansas begrensd
Vleesvarkenbedrijven Arkansas begrensd 03-09-2015

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

'Politiek draait om uitvoering, niet alleen om mooie woorden'
'Politiek draait om uitvoering, niet alleen om mooie woorden' Gisteren, 14:05
'De formatie wil vooral de beweging in gang zetten'
'De formatie wil vooral de beweging in gang zetten' Gisteren, 11:00
POAH! Ursus C-360
POAH! Ursus C-360 Gisteren, 10:00
Met de veehandelaar de boer op: 'De handel en contacten zijn je levenswerk'
Met de veehandelaar de boer op: 'De handel en contacten zijn je levenswerk' Gisteren, 08:14

Nieuwste video's

POAH! Ursus C-360
POAH! Ursus C-360 Gisteren, 10:00
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Op bliksembezoek in Nederland'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Op bliksembezoek in Nederland' 05-12-2025
Haagse Oogst: D66 minder groen? In de details schuilen grote uitdagingen
Haagse Oogst: D66 minder groen? In de details schuilen grote uitdagingen 04-12-2025
Suikerbieten onder prachtige omstandigheden gerooid
Suikerbieten onder prachtige omstandigheden gerooid 04-12-2025

Kennispartners

Bestendige vetbron binnen EU-28-melkstroom
Bestendige vetbron binnen EU-28-melkstroom Speerstra Feed Ingredients
Een vijftig jaar oude loods weer als nieuw
Een vijftig jaar oude loods weer als nieuw Hardeman Isolatie
'Caring Dairy 2.0 levert boer economisch voordeel op'
'Caring Dairy 2.0 levert boer economisch voordeel op' CONO Kaasmakers
Aanpak alternaria: te laat beginnen kost altijd geld
Aanpak alternaria: te laat beginnen kost altijd geld BASF

Meest gelezen

Vlees must voor groeiend kind
Met de veehandelaar de boer op: 'De handel en contacten zijn je levenswerk' Gisteren, 08:14
Vlees must voor groeiend kind
Uitbetaling hectarepremie en ecoregeling gestart, hoogte aangepast 05-12-2025
Vlees must voor groeiend kind
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Op bliksembezoek in Nederland' 05-12-2025
Vlees must voor groeiend kind
Europese suikerfabrieken zetten mes in bietenareaal voor 2026 05-12-2025

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Maandag
    12° / 10°
    75 %
  • Dinsdag
    13° / 10°
    80 %
  • Woensdag
    12° / 8°
    35 %
Meer weer