18,2 0,3 mm
live
live

Vlees must voor groeiend kind

Nieuws Pieter Stokkermans uur

Terwijl vlees en zuivel door sommige partijen als belastend worden ervaren, kan de mens niet zonder. Voor de groei van het kind zijn ze zelfs essentieel, stelt het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu.

Vlees+must+voor+groeiend+kind
© Ilona Lesscher

Bij kinderen in de leeftijd van 2 tot 6 jaar kan op twee dagen per week vlees en zuivel door plantaardige voedingsmiddelen worden vervangen. Daarbij daalt de hoeveelheid verzadigd vet en stijgt het vezelgehalte.

Bij het vervangen van alle vlees en zuivel kan er, volgens de modelberekeningen, mogelijk een tekort aan sommige vitaminen en mineralen ontstaan.

Milieubelasting

Vlees en zuivel zorgen ondanks de voordelen wel voor milieubelasting, geeft het instituut aan. Het zou daarom beter zijn om minder vlees en zuivel te eten en meer plantaardige alternatieven, zoals peulvruchten, groente, en granen.

Zo zou ongeveer 40 procent van de aan voedsel gerelateerde broeikasgasuitstoot worden veroorzaakt door de consumptie van vlees en kaas.

Bekijk meer over:

Lees ook

Voedingscentrum geeft tips rond vlees
Voedingscentrum geeft tips rond vlees 15-09-2015
Banken financieren kippenbedrijf Oekraïne
Banken financieren kippenbedrijf Oekraïne 14-09-2015
Groen licht fusie Covalis en Westvlees
Groen licht fusie Covalis en Westvlees 10-09-2015
Spanje exporteert meer varkensvlees
Spanje exporteert meer varkensvlees 09-09-2015
CBS: varkensprijs daalt 8 procent
CBS: varkensprijs daalt 8 procent 05-09-2015
Vleesvarkenbedrijven Arkansas begrensd
Vleesvarkenbedrijven Arkansas begrensd 03-09-2015

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

BBB-top kwaad op dierenactivist die dreigde met brandstichting
BBB-top kwaad op dierenactivist die dreigde met brandstichting 30-08-2025
'Directzaaien maakt mijn bedrijf toekomstbestendiger'
'Directzaaien maakt mijn bedrijf toekomstbestendiger' 30-08-2025
Vier organisaties werken aan meer nuance in bloemendebat
Vier organisaties werken aan meer nuance in bloemendebat 30-08-2025
Paard met moeraskoorts in Duitsland
Paard met moeraskoorts in Duitsland 30-08-2025

Nieuwste video's

POAH! Deutz-Fahr DX 6.31 Agrostar
POAH! Deutz-Fahr DX 6.31 Agrostar 30-08-2025
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Machines staan stil door luchtalarm'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Machines staan stil door luchtalarm' 29-08-2025
Voorzichtigheid blijft geboden bij machinaal oogsten pompoenen
Voorzichtigheid blijft geboden bij machinaal oogsten pompoenen 28-08-2025
Maisgewas in Hengelo massaal en mooi groen
Maisgewas in Hengelo massaal en mooi groen 27-08-2025

Kennispartners

We laten hier zien wat er met groene gewasbescherming kan, maar ook wat er niet kan
We laten hier zien wat er met groene gewasbescherming kan, maar ook wat er niet kan Bayer Crop Science
Voorkom speendip: afbouwschema bepalender dan kilo's melkpoeder
Voorkom speendip: afbouwschema bepalender dan kilo's melkpoeder Kalvolac
Blijven schaven aan virusstrategie
Blijven schaven aan virusstrategie Bayer Crop Science
Insectenbestrijding in spruitkool wordt steeds grotere opgave
Insectenbestrijding in spruitkool wordt steeds grotere opgave Bayer Crop Science

Meest gelezen

Vlees must voor groeiend kind
MOB heeft twijfels over plannen veehouders in De Peel 29-08-2025
Vlees must voor groeiend kind
In Limburg zijn groenten allesbehalve vergeten 30-08-2025
Vlees must voor groeiend kind
'Directzaaien maakt mijn bedrijf toekomstbestendiger' 30-08-2025
Vlees must voor groeiend kind
Al maand geen drinkwater uit Maas door Belgische vervuiling 29-08-2025

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Maandag
    23° / 15°
    20 %
  • Dinsdag
    22° / 12°
    60 %
  • Woensdag
    20° / 15°
    70 %
Meer weer