13,3 0,3 mm
live
live

Vlees must voor groeiend kind

Nieuws Pieter Stokkermans uur

Terwijl vlees en zuivel door sommige partijen als belastend worden ervaren, kan de mens niet zonder. Voor de groei van het kind zijn ze zelfs essentieel, stelt het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu.

Vlees+must+voor+groeiend+kind
© Ilona Lesscher

Bij kinderen in de leeftijd van 2 tot 6 jaar kan op twee dagen per week vlees en zuivel door plantaardige voedingsmiddelen worden vervangen. Daarbij daalt de hoeveelheid verzadigd vet en stijgt het vezelgehalte.

Bij het vervangen van alle vlees en zuivel kan er, volgens de modelberekeningen, mogelijk een tekort aan sommige vitaminen en mineralen ontstaan.

Milieubelasting

Vlees en zuivel zorgen ondanks de voordelen wel voor milieubelasting, geeft het instituut aan. Het zou daarom beter zijn om minder vlees en zuivel te eten en meer plantaardige alternatieven, zoals peulvruchten, groente, en granen.

Zo zou ongeveer 40 procent van de aan voedsel gerelateerde broeikasgasuitstoot worden veroorzaakt door de consumptie van vlees en kaas.

Bekijk meer over:

Lees ook

Voedingscentrum geeft tips rond vlees
Voedingscentrum geeft tips rond vlees 15-09-2015
Banken financieren kippenbedrijf Oekraïne
Banken financieren kippenbedrijf Oekraïne 14-09-2015
Groen licht fusie Covalis en Westvlees
Groen licht fusie Covalis en Westvlees 10-09-2015
Spanje exporteert meer varkensvlees
Spanje exporteert meer varkensvlees 09-09-2015
CBS: varkensprijs daalt 8 procent
CBS: varkensprijs daalt 8 procent 05-09-2015
Vleesvarkenbedrijven Arkansas begrensd
Vleesvarkenbedrijven Arkansas begrensd 03-09-2015

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

'Het is rottig dat wij nodig zijn voor de biodiversiteit'
'Het is rottig dat wij nodig zijn voor de biodiversiteit' Vandaag, 13:00
'Bemestingsvoorstellen Nitraatrichtlijn toetsen op gevolgen voor praktijk'
'Bemestingsvoorstellen Nitraatrichtlijn toetsen op gevolgen voor praktijk' Vandaag, 12:49
Belgen halen minder aardappelen uit Nederland
Belgen halen minder aardappelen uit Nederland Vandaag, 12:42
NVWA: hokverrijking en alarmplan varkensbedrijf vaak niet in orde
NVWA: hokverrijking en alarmplan varkensbedrijf vaak niet in orde Vandaag, 12:13

Nieuwste video's

Podcast: College Boer met Joris Lohman (CDA)
Podcast: College Boer met Joris Lohman (CDA) Gisteren, 14:00
College Boer met Joris Lohman (CDA): 'De politiek moet zich gaan gedragen'
College Boer met Joris Lohman (CDA): 'De politiek moet zich gaan gedragen' Gisteren, 10:00
POAH! John Deere 7710
POAH! John Deere 7710 18-10-2025
Wetgeving obstakel maar bij brede samenwerking kansen voor varkenshouderij
Wetgeving obstakel maar bij brede samenwerking kansen voor varkenshouderij 17-10-2025

Kennispartners

Ruime conditie in droogstand heeft invloed op persistentie
Ruime conditie in droogstand heeft invloed op persistentie Speerstra Feed Ingredients
Maximale bescherming voor zilveruien en eerstejaars plantuien
Maximale bescherming voor zilveruien en eerstejaars plantuien Bayer Crop Science
Boeren missen inkomsten uit groene energie
Boeren missen inkomsten uit groene energie LTO Ledenvoordeel
Slimmer voeren betekent meer rendement uit eigen eiwit
Slimmer voeren betekent meer rendement uit eigen eiwit FrieslandCampina

Meest gelezen

Vlees must voor groeiend kind
Forse korting dreigt voor bemestingsnormen zand- en lössgronden Gisteren, 13:55
Vlees must voor groeiend kind
Belgische aardappeltelers oogsten bijna 5 miljoen ton Gisteren, 11:11
Vlees must voor groeiend kind
Nog weinig beweging in de aardappelmarkt Gisteren, 15:54
Vlees must voor groeiend kind
College Boer met Joris Lohman (CDA): 'De politiek moet zich gaan gedragen' Gisteren, 10:00

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Woensdag
    15° / 11°
    60 %
  • Donderdag
    13° / 10°
    100 %
  • Vrijdag
    11° / 8°
    95 %
Meer weer