‘Ik zie dit als een extra vorm van promotie voor ons bedrijf in Mijnsheerenland. We houden daar 300 schapen, zowel melkschapen als Duitse Zwartkopschapen. Die laatste worden ingezet voor begrazingsprojecten. Alle melk verkazen we in verschillende groottes en soorten. Zo hebben we nu ook kruidnagelkaas.
‘Ook het vlees verkopen we, bijvoorbeeld in de vorm van lamsburgers en lamsworstjes. Dat soort producten slaan aan bij de consument. Ik laat ze vacuüm verpakken, zodat klanten ze makkelijker langer kunnen bewaren. Ik heb redelijk wat vaste klanten die regelmatig bij de kraam terugkomen.
‘Ik vind het leuk om hier te staan, vanwege het contact. De mensen die hier komen zijn bewust met eten bezig. Ze willen weten waar het vandaan en komt en hebben ook geld over voor goede kwaliteit.’
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Tractor 6930 Premium AutoPowr 50K + Luchtremmen (SB) #25567
Gebruikt, € 49.500
-
Fendt 716 SCR Profi
2013, P.O.A.
-
Fendt 309 CA
1998, P.O.A.
-
Gewichtblok
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Vrijdag12° / 4°30 %
-
Zaterdag17° / 7°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %