De boodschap van Wakker Dier heeft weer eens de krantenkolommen beheerst. De kernboodschap verandert niet: weg met het industrievarken, stop de plofkip en pas op, kaas met stalmelk! Er zijn journalisten die deze frames na papegaaien zonder ooit in een veehouderij te zijn geweest, laat staan dat ze weten wat veehouders doen aan verbetering van welzijn, milieu, kwaliteit en veiligheid van het vlees in de schappen.
Wakker Dier heeft een oplossing: de biologische veehouderij. En wat staat deze week in De Volkskrant boven het commentaar over stunten met vlees? ‘Volledige omschakeling naar ecologisch verantwoorde productie is op termijn de enig begaanbare weg.’ De commentator voegt er aan toe dat deze weg vraagt om een ‘integrale aanpak gericht op alle partijen: boeren, supermarkten, consumenten en de exportsector.’ ‘Want’, vindt de krant, ‘we moeten minder vlees eten, maar wel beter.’ En het doorschuiven van verantwoordelijkheden door de schakels in de keten, ziet de krant als een probleem van de vleesketen.
Dit zijn zinnen en meningen waar ik wel mee kan leven. Ook wij vinden dat boeren en tuinders ecologisch verantwoord, zeg duurzaam en volhoudbaar, moeten produceren. Dat is hun eigen belang en dat van hun kinderen en kleinkinderen. Alle schakels in de keten hebben een verantwoordelijkheid.
Waar we het niet over eens zijn: we MOETEN minder vlees eten. MOETEN, dat staat me tegen. Dat we minder vlees gaan eten in Nederland, zal een gevolg zijn van andere ontwikkelingen als de vergrijzing en de flexitariër. Als de critici van de veehouderij ophouden met ‘MOETEN’ en het gesprek met veehouder aangaan, zul je zien dat we veel verder zijn dan Wakker Dier en de media in koor beweren.
Hans Huijbers
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners


Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
GA7301
Gebruikt, € 5.500
-
Stiga E-ride C500
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker Maaidekken (HG) #27086
Gebruikt, P.O.A.
-
TS125A Plus
Gebruikt, € 32.500
Vacatures
HR Manager
LTO Bedrijven - Wageningen, Nederland
Manager
Veen Innovatie Polder Hegewarren - Oudega, Smallingerland
Agrarisch specialist Veehouderij
AB Vakwerk Groep B.V. - Drachten
Akkerbouw medewerker in Creil
AB Vakwerk Groep B.V. - Creil, Noordoostpolder
Allround medewerker akkerbouwbedrijf (meerdere kandidaten)
AB Vakwerk Groep B.V. - Wieringerwerf (Hollands Kroon)
Weer
-
Zondag4° / -1°10 %
-
Maandag3° / -5°10 %
-
Dinsdag6° / -2°10 %