‘Bodem is belangrijkste sleutel’

Kastelijn wijst hiermee meteen op het spanningsveld dat duurzaam bodembeheer met zich meebrengt. ‘Ik ben een fervent voorstander van de kringloopaanpak. Het is de toekomst in de breedste zin van het woord. Het geldt niet alleen voor stikstof en fosfaat, maar ook voor metalen, voor mest, voor alles. Hergebruik is de mogelijkheid voor een duurzame toekomst.’
Aan de andere kant moet er ook brood op de plank. ‘Daar ben ik nuchter in. Het liefst laat ik kringloop en inkomen hand in hand gaan. Maar als het er echt om zou spannen, dan kies ik toch voor m’n boterham.’

Cijferboer

De melkveehouder is al met de kringloopgedachte bezig ‘sinds het concept is uitgevonden’, zoals hijzelf stelt. Als cijferboer sprak de kringloopaanpak hem aan. ‘Cijfers zijn voor mij de basis van mijn beslissingen. De Kringloopwijzer leent zich daar goed voor. Als je je mening kan onderbouwen met cijfers, sta je sterk, is mijn ervaring.’
Ook Kastelijn had vijftien jaar geleden een traditioneel melkveebedrijf waar varkensmest werd aangevoerd en de mest werd uitgereden met de giertank met een stikstofgift van 400 kilo per hectare. ‘Het begint met bewustwording van de kringloopgedachte. Kan ik niet dezelfde opbrengst van mijn land halen met een lager bemestingsniveau? Stap 2 is dat je dat gaat proberen.’
In de eerste jaren waren grote slagen te maken. Hij wist uiteindelijk zijn stikstofoverschot terug te brengen naar 100 kilo per hectare. Maar dat bleek ook niet te werken. ‘Het was te weinig. De laatste twee, drie jaar ben ik aan het terugveren.’ In 2014 zat hij op een stikstofoverschot van 177 kilo per hectare.
Het draait nu om de puntjes op de i. Zo heeft hij onlangs een doorstroommeter aangeschaft, zodat hij op de trekker tijdens het rijden kan aflezen wat de mestgift per hectare is en deze zonodig kan bijstellen.
Ook probeert hij de giften beter over het seizoen te verdelen. Zijn huiskavel, de 40 hectare waar hij zijn 175 melkkoeien op weidt, bemest hij alleen tijdens de eerste en tweede snede. De 50 hectare buitengebied bemest hij na elke snede. ‘Je blijft aan het finetunen om een optimaal bemestingsniveau te krijgen. Wat is voldoende voor de bodem en wat is voldoende voor je koeien?’
Het heeft ook heel erg te maken met de marktomstandigheden, geeft hij toe. ‘In 2013 was het voer duur, het eiwit was duur, dus heb ik de stikstofgift iets verhoogd en ik ben gaan proberen meer eigen ruwvoer te telen en meer ruweiwit uit het voer te halen. Dan komt toch weer die boterham om de hoek kijken.’
In 2014 lag zijn productie veel hoger dan verwacht, met een opbrengst van 13.000 kVEM per hectare en een ruweiwitgehalte van 183 gram (inclusief herstkuil).
Of zijn bodem nu in betere staat verkeert dan vijftien jaar geleden, vindt hij moeilijk om te zeggen. ‘Gezien de opbrengst van vorig jaar lijkt dat evident, maar er zijn nog voldoende aandachtspunten. Denk alleen al aan bodemleven. Ik weet dat wormen goed zijn voor de luchtdoorlatendheid, maar ik sta nog niet met een schep in mijn hand het bodemleven en de structuur van mijn grond te bekijken.’
Behalve dat hij zelf nog wel wat kan verbeteren in zijn bodembeheer, ziet hij ook enkele kinderziektes in de Kringloopwijzer zelf. ‘De ruwvoervoorraadbepaling vind ik te grof. Eigenlijk zouden we ook de gewonnen hoeveelheden niet alleen net voor het voeren, maar ook na de oogst moeten wegen.’
Zelf houdt hij bij het inkuilen consequent bij hoeveel vrachten gras er op de hoop zijn gereden. ‘Af en toe wegen we ook een vracht. Ook zou ik graag zien dat de voorraadbepaling die Blgg uitvoert voor de BEX-boekhouding wordt verbeterd.’
Ten slotte stelt hij dat er meer gecommuniceerd moet worden op bodemniveau in plaats van op koeniveau. ‘Alles draait om de bodem. We produceren dierlijk eiwit en dat kan niet zonder stikstof. Stikstof is het wezen van de landbouwproductie in de veehouderij. Die bodem is de belangrijkste sleutel van ons bedrijf.’

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    16° / 7°
    70 %
  • Zondag
    15° / 4°
    20 %
  • Maandag
    11° / 8°
    95 %
Meer weer