Biologische peen populairst bij Duitsers

Bijna 40 procent van de verkochte biologische groenten in de Bondsrepubliek betreft wortelen. Bij de gangbare groente is het aandeel van peen met 11,6 procent veel kleiner.

Op de tweede plaats staat tomaat met een inbreng van 10,9 procent. Biologische uien (7,1 procent) en komkommers (5,4 procent) volgen.

Paprika (2,4 procent) staat op een achtste plaats in de biologische top-10. Bij de verkoop van gangbare producten prijkt paprika op de vijfde plaats van de ranglijst, die wordt aangevoerd door tomaat.

Gestegen

Volgens AMI zijn in Duitsland de uitgaven aan biologische groenten in het afgelopen jaar met 3 procent gestegen.