15,5 0 mm

Koks zoeken boeren met overschotten

Nieuws Douwe Korting uur

Tijdens de Dutch Design Week die van 18 tot 26 oktober plaatsvindt in Eindhoven, wordt gekookt met producten die normaliter ergens in de voedselketen verloren gaan.

©

Een week lang koken de chefs Gilbert Kolff, Chris Michels en Samuel Levie een 'verspillingsmenu' waarmee ze de aandacht willen vestigen op het vele voedsel dat verspild wordt.

Boeren gezocht

Damn Food Waste, de coalitie die het pop-up restaurant gaat runnen, is nu op zoek naar boeren en tuinders die overschotten hebben die ze beschikbaar willen stellen aan het kookinitiatief.

Samuel Levie roept onder meer via Twitter boeren en tuinders op producten aan te bieden. Ze kunnen contact met hem opnemen, onder meer via de website van Damn Food Waste.

Lees ook

Goede start voor Seed meets Technology
Goede start voor Seed meets Technology 24-09-2014
'Fries beleid vergelijken met Overijssels'
'Fries beleid vergelijken met Overijssels' 24-09-2014
Vandaag is het Wereldschoolmelkdag
Vandaag is het Wereldschoolmelkdag 24-09-2014
FloraHolland wil meer open marktplaats zijn
FloraHolland wil meer open marktplaats zijn 24-09-2014
Prijs verse snijmaïs wisselend
Prijs verse snijmaïs wisselend 24-09-2014
Varkenssector luidt alarmbel
Varkenssector luidt alarmbel 24-09-2014

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwe fytosanitaire eisen voor import van verschillende producten van buiten de EU
Nieuwe fytosanitaire eisen voor import van verschillende producten van buiten de EU Vandaag, 09:44
WEED-IT kan nu ook spotsprayen in gewas
WEED-IT kan nu ook spotsprayen in gewas Vandaag, 06:30
Rassenkeuze 2027: vooruitdenken loont
Rassenkeuze 2027: vooruitdenken loont Vandaag, 00:03
Klimaatadaptie en Amerikaanse planten met Boskoops bloed
Klimaatadaptie en Amerikaanse planten met Boskoops bloed Gisteren, 17:06

Nieuwste video's

Maismeetnetdeelnemer zaait dit seizoen twaalf rassen door elkaar
Maismeetnetdeelnemer zaait dit seizoen twaalf rassen door elkaar Gisteren, 12:00
POAH! Deutz AgroStar 6.31
POAH! Deutz AgroStar 6.31 29-08-2026
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Kruisraket gevonden tijdens hakselen’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Kruisraket gevonden tijdens hakselen’ 28-08-2026
Champignons telen in een grot: ‘Duurzamer dan dit wordt het niet’
Champignons telen in een grot: ‘Duurzamer dan dit wordt het niet’ 27-08-2026

Kennispartners

Waarom daalt het melkvetgehalte in het voorjaar?
Waarom daalt het melkvetgehalte in het voorjaar? Speerstra Feed Ingredients
Grasklaver: hoe bespaar je op stikstof en verhoog je de voederwaarde?
Grasklaver: hoe bespaar je op stikstof en verhoog je de voederwaarde? DSV zaden Nederland
De beste keus voor afvoer van bedrijfsafval
De beste keus voor afvoer van bedrijfsafval LTO Ledenvoordeel
Nieuw geïsoleerd staldak biedt melkveehouder dagelijks voordelen
Nieuw geïsoleerd staldak biedt melkveehouder dagelijks voordelen Middendorp Montage

Meest gelezen

Koks zoeken boeren met overschotten
‘Na de generale repetitie met driehonderd koeien wil ik nog een stap maken’ Gisteren, 06:30
Koks zoeken boeren met overschotten
Lage melkprijzen zetten rem op aankoop van veevoeders 29-08-2026
Koks zoeken boeren met overschotten
‘Een ongemakkelijk beeld: boeren tegenover boeren’ 29-08-2026
Koks zoeken boeren met overschotten
‘Vroeger regende het nog weleens, nu moet ik alles beregenen’ 29-08-2026

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Woensdag
    21° / 12°
    50 %
  • Donderdag
    21° / 16°
    75 %
  • Vrijdag
    21° / 16°
    80 %
Meer weer