13,8 0 mm

Koks zoeken boeren met overschotten

Nieuws Douwe Korting uur

Tijdens de Dutch Design Week die van 18 tot 26 oktober plaatsvindt in Eindhoven, wordt gekookt met producten die normaliter ergens in de voedselketen verloren gaan.

©

Een week lang koken de chefs Gilbert Kolff, Chris Michels en Samuel Levie een 'verspillingsmenu' waarmee ze de aandacht willen vestigen op het vele voedsel dat verspild wordt.

Boeren gezocht

Damn Food Waste, de coalitie die het pop-up restaurant gaat runnen, is nu op zoek naar boeren en tuinders die overschotten hebben die ze beschikbaar willen stellen aan het kookinitiatief.

Samuel Levie roept onder meer via Twitter boeren en tuinders op producten aan te bieden. Ze kunnen contact met hem opnemen, onder meer via de website van Damn Food Waste.

Lees ook

Goede start voor Seed meets Technology
Goede start voor Seed meets Technology 24-09-2014
'Fries beleid vergelijken met Overijssels'
'Fries beleid vergelijken met Overijssels' 24-09-2014
Vandaag is het Wereldschoolmelkdag
Vandaag is het Wereldschoolmelkdag 24-09-2014
FloraHolland wil meer open marktplaats zijn
FloraHolland wil meer open marktplaats zijn 24-09-2014
Prijs verse snijmaïs wisselend
Prijs verse snijmaïs wisselend 24-09-2014
Varkenssector luidt alarmbel
Varkenssector luidt alarmbel 24-09-2014

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

‘Varkenshouderij is een springlevende sector vol kansen’
‘Varkenshouderij is een springlevende sector vol kansen’ Vandaag, 06:20
Edwin van Lenthe nieuwe CEO Delphy Nederland
Edwin van Lenthe nieuwe CEO Delphy Nederland Gisteren, 16:30
Agractie hekelt uitgelekte stikstofplannen Van Essen
Agractie hekelt uitgelekte stikstofplannen Van Essen Gisteren, 16:14
Reorganisatie Danish Crown kost achthonderd banen
Reorganisatie Danish Crown kost achthonderd banen Gisteren, 16:05

Nieuwste video's

Melkprijs onder druk, maar investeringen lopen door
Melkprijs onder druk, maar investeringen lopen door Gisteren, 12:00
POAH! John Deere 6120
POAH! John Deere 6120 30-05-2026
Haagse Oogst: Er komt heel wat op de boeren af
Haagse Oogst: Er komt heel wat op de boeren af 29-05-2026
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Als die robot me maar niet omverrijdt!’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Als die robot me maar niet omverrijdt!’ 29-05-2026

Kennispartners

Aspergeteler bouwt dankzij batterij meer studio’s voor personeel
Aspergeteler bouwt dankzij batterij meer studio’s voor personeel HG Energiesystemen
Platform geeft innovatie vanaf het boerenerf een podium
Platform geeft innovatie vanaf het boerenerf een podium Dutch Dairy Platform
Handen vol aan onderhoud van tien zelfrijders
Handen vol aan onderhoud van tien zelfrijders Bayer Crop Science
Bestendige vetbron binnen EU-28-melkstroom
Bestendige vetbron binnen EU-28-melkstroom Speerstra Feed Ingredients

Meest gelezen

Koks zoeken boeren met overschotten
Populariteit van Nederlandse pioenrozen neemt toe 01-06-2026
Koks zoeken boeren met overschotten
Huiskat mogelijk bron van H5N1-besmetting bij mens 01-06-2026
Koks zoeken boeren met overschotten
Geen eigen fabriek, wel een sleutelrol in de zuivelketen Gisteren, 09:29
Koks zoeken boeren met overschotten
Kritiek LTO en NAJK op legalisatieplan PAS-melders Gisteren, 16:01

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Donderdag
    17° / 13°
    90 %
  • Vrijdag
    18° / 11°
    65 %
  • Zaterdag
    19° / 9°
    20 %
Meer weer