7,5 0,7 mm
live
live

Koks zoeken boeren met overschotten

Nieuws Douwe Korting uur

Tijdens de Dutch Design Week die van 18 tot 26 oktober plaatsvindt in Eindhoven, wordt gekookt met producten die normaliter ergens in de voedselketen verloren gaan.

©

Een week lang koken de chefs Gilbert Kolff, Chris Michels en Samuel Levie een 'verspillingsmenu' waarmee ze de aandacht willen vestigen op het vele voedsel dat verspild wordt.

Boeren gezocht

Damn Food Waste, de coalitie die het pop-up restaurant gaat runnen, is nu op zoek naar boeren en tuinders die overschotten hebben die ze beschikbaar willen stellen aan het kookinitiatief.

Samuel Levie roept onder meer via Twitter boeren en tuinders op producten aan te bieden. Ze kunnen contact met hem opnemen, onder meer via de website van Damn Food Waste.

Lees ook

Goede start voor Seed meets Technology
Goede start voor Seed meets Technology 24-09-2014
'Fries beleid vergelijken met Overijssels'
'Fries beleid vergelijken met Overijssels' 24-09-2014
Vandaag is het Wereldschoolmelkdag
Vandaag is het Wereldschoolmelkdag 24-09-2014
FloraHolland wil meer open marktplaats zijn
FloraHolland wil meer open marktplaats zijn 24-09-2014
Prijs verse snijmaïs wisselend
Prijs verse snijmaïs wisselend 24-09-2014
Varkenssector luidt alarmbel
Varkenssector luidt alarmbel 24-09-2014

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Kabinet stelt nationaal crisisplan olie in werking
Kabinet stelt nationaal crisisplan olie in werking Gisteren, 17:09
Vion bereikt akkoord over verkoop van twee slachterijen in Duitsland
Vion bereikt akkoord over verkoop van twee slachterijen in Duitsland Gisteren, 14:43
GAJK-voorzitter: 'De praktische handvatten ontbreken nog'
GAJK-voorzitter: 'De praktische handvatten ontbreken nog' Gisteren, 14:30
‘Het geeft het gevoel dat je door doldwaze regels het ravijn in wordt gedreven’
‘Het geeft het gevoel dat je door doldwaze regels het ravijn in wordt gedreven’ Gisteren, 14:15

Nieuwste video's

POAH! John Deere 4440
POAH! John Deere 4440 Gisteren, 10:00
Mais zaaien onder perfecte omstandigheden
Mais zaaien onder perfecte omstandigheden 17-04-2026
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Zaaigoed mengen, het lijkt wel een lab’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Zaaigoed mengen, het lijkt wel een lab’ 17-04-2026
Nationale Aardappelweek van start om enorm overschot te laten slinken
Nationale Aardappelweek van start om enorm overschot te laten slinken 16-04-2026

Kennispartners

Meer grip op stikstof, minder verliezen voor akkerbouwers én melkveehouders
Meer grip op stikstof, minder verliezen voor akkerbouwers én melkveehouders OCI Agro
'Melkveehouders zijn van meerwaarde voor de samenleving'
'Melkveehouders zijn van meerwaarde voor de samenleving' RMV
Nuffield Scholar-podcast: 'Waarom klagen jullie Nederlandse boeren toch zo?'
Nuffield Scholar-podcast: 'Waarom klagen jullie Nederlandse boeren toch zo?' Provincie Overijssel
Vanuit mienskip naar toekomstbestendige landbouw
Vanuit mienskip naar toekomstbestendige landbouw Netwerk Platteland

Meest gelezen

Koks zoeken boeren met overschotten
'Langer wachten is niet verantwoord, we moeten van het stikstofslot af' Gisteren, 06:30
Koks zoeken boeren met overschotten
Amerikaanse boer kan kunstmest niet betalen 17-04-2026
Koks zoeken boeren met overschotten
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Zaaigoed mengen, het lijkt wel een lab’ 17-04-2026
Koks zoeken boeren met overschotten
Aardappelen uitrijden op land? ‘Pas als alle opties op zijn’ Gisteren, 07:30

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Maandag
    13° / 2°
    35 %
  • Dinsdag
    15° / 1°
    10 %
  • Woensdag
    16° / 1°
    10 %
Meer weer