10 miljoen euro schade door koprot in Nederlandse uien

Dagvoorzitter Gijsbrecht Gunter van handelsorganisatie Frugi Venta schat de schade door koprot in Nederlandse uien op 10 miljoen euro. Tijdens het symposium in Emmeloord rekende hij het voor: op het veld gaat 5 procent van het gewas verloren door de schimmelaantasting en in de bewaring komt daar nog zo’n hoeveelheid bij.
Het vervelendste is als een partij uien op de exportbestemming vol met rot blijkt te zitten. De indirecte schade is dat de naam van het Nederlandse product een forse deuk oploopt. Kopers gaan kijken of ze elders aan betere uien kunnen komen.
Gunter denkt dat de Nederlandse teler het accent van de tonnen naar de kwaliteit moet verschuiven. De productie van de Nederlandse uientelers liep in dertig jaar op door verdubbeling van het areaal naar 24.000 hectare en door een verhoging van de productie per hectare van 45 naar 57 ton. Suggesties voor minder risico op koprot zijn een ruime teeltwisseling en eerder oogsten.
Uientelers houden de uien volgens Gunter misschien wel te lang groen. Oogsten en inschuren gebeurt onder minder goede omstandigheden.
Hoewel de opbrengst wat lager uitvalt, rekende Gunter voor dat een betere prijs voor de beste kwaliteit de mindere kilo’s ruim kan compenseren.
Uit de beurscijfers van dit jaar blijkt dat de prijs voor de beste ui 5 cent per kilo hoger ligt dan die van de laagst betaalde.