NVWA: bijna 20 onderzoeken voedselfraude

Dat blijkt uit een inventarisatie van vaktijdschrift Justitiële verkenningen. In totaal gaat het de afgelopen vijftien jaar om 56 strafrechtelijke onderzoeken naar voedselfraude.

In 36 van de 56 gevallen ging het om het ‘witwassen van voedsel’. De andere zaken kenden diverse achtergronden, geeft de NVWA aan.

'Witwaszaken'

Bij de ‘witwaszaken’ worden grondstoffen die niet geschikt zijn voor menselijke consumptie toch als voedsel gebruikt.

Het gaat hier bijvoorbeeld om voedsel met resten van gewasbeschermingsmiddelen of diergeneesmiddelen, beschimmelde of verrotte voedingsmiddelen of slachtafval of vlees van illegaal geslachte dieren.