Nederlander verspilt 47 kilo voedsel
De Nederlandse consument heeft vorig jaar gemiddeld 47 kilo voedsel weggegooid. Dat is ongeveer evenveel als in 2010, toen de Nederlander gemiddeld 48 kilo voedsel verspilde.
Dat blijkt uit een analyse van huishoudelijk afval van bureau CRM in opdracht van de ministeries van Infrastructuur en Milieu en Economische Zaken.
Zuivel, brood en groente gooien mensen het meest weg. Verder valt er nog veel winst te behalen voor rijst en pasta, waar vaak te veel van wordt gekookt.
Voedingscentrum
Het Voedingscentrum en Milieu Centraal begeleidden het onderzoek. Volgens Corné van Dooren van het Voedingscentrum kunnen mensen nog veel doen om minder voedsel weg te gooien.
'De verspilling vindt plaats doordat mensen te veel kopen, het eten niet op de juiste manier bewaren, maar ook doordat ze soms niet weten hoe ze restjes kunnen gebruiken', geeft Van Dooren aan.
Lees ook
LEI: EU kan 75 miljard euro besparen
17-01-2014
Boeren naar Damn Food Waste
28-06-2013
Voedselverspilling wacht op aanpak
06-02-2013
Helft voedselproductie weggegooid
10-01-2013
Helft groente en fruit niet opgegeten
03-10-2012
Verspillingswijzer voor Gerda Verburg
04-11-2011
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Stijgend aanbod drukt prijzen wereldwijde zuivelmarkt
Vandaag, 16:32
Laagvliegende helikopter boven Groningen en Drenthe te zien
Vandaag, 15:44
Loonwerker kan veel betekenen om doelsturing te laten slagen
Vandaag, 15:30
Nieuwste video's
Dierenarts wijst op hoge effectiviteit Q-koortsvaccinatie
Vandaag, 14:00
Bietencampagne van start; Cosun rekent op hoge suikeropbrengst
Gisteren, 15:00
POAH! Renault R86
06-09-2025
Kennispartners
Graan blijft de basis, maar we doen meer dan dat
Bayer Crop Science
Gemak en prijs geven doorslag bij keus leverancier propaangas
LTO Ledenvoordeel
Meest gelezen
Bietencampagne van start; Cosun rekent op hoge suikeropbrengst
Gisteren, 15:00
Mogelijk ruimte voor wilde zwijnen in Noord-Brabant
Gisteren, 11:43
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Case IH International 845 XL trekker (SOM) #695190
Gebruikt, P.O.A.
-
Lemken Vari-Opal 7 (BIE) #676648
Gebruikt, P.O.A.
-
Valtra Q305 trekker
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere 328A achtermaaier met kneuzer
2012, P.O.A.
Vacatures
Redacteur Business & Markten
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Docent – adviseur bodemgebruik/voederteelt
HAS green academy - 's-Hertogenbosch
Vertegenwoordiger M/V
KI Kampen - Dalfsen, Nederland
Administratief medewerker akker-, land- of tuinbouw
Wageningen University & Research - Wageningen
Weer
-
Woensdag21° / 8°20 %
-
Donderdag19° / 13°60 %
-
Vrijdag18° / 12°70 %