7,8 0 mm
live
live

Nederlander verspilt 47 kilo voedsel

Mignon Van Dijk uur

De Nederlandse consument heeft vorig jaar gemiddeld 47 kilo voedsel weggegooid. Dat is ongeveer evenveel als in 2010, toen de Nederlander gemiddeld 48 kilo voedsel verspilde.

Dat blijkt uit een analyse van huishoudelijk afval van bureau CRM in opdracht van de ministeries van Infrastructuur en Milieu en Economische Zaken.

Zuivel, brood en groente gooien mensen het meest weg. Verder valt er nog veel winst te behalen voor rijst en pasta, waar vaak te veel van wordt gekookt.

Voedingscentrum

Het Voedingscentrum en Milieu Centraal begeleidden het onderzoek. Volgens Corné van Dooren van het Voedingscentrum kunnen mensen nog veel doen om minder voedsel weg te gooien.

'De verspilling vindt plaats doordat mensen te veel kopen, het eten niet op de juiste manier bewaren, maar ook doordat ze soms niet weten hoe ze restjes kunnen gebruiken', geeft Van Dooren aan.

Bekijk meer over:

Lees ook

LEI: EU kan 75 miljard euro besparen
LEI: EU kan 75 miljard euro besparen 17-01-2014
Boeren naar Damn Food Waste
Boeren naar Damn Food Waste 28-06-2013
Voedselverspilling wacht op aanpak
Voedselverspilling wacht op aanpak 06-02-2013
Helft voedselproductie weggegooid
Helft voedselproductie weggegooid 10-01-2013
Helft groente en fruit niet opgegeten
Helft groente en fruit niet opgegeten 03-10-2012
Verspillingswijzer voor Gerda Verburg
Verspillingswijzer voor Gerda Verburg 04-11-2011

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

'De handel van stro aan bloembollentelers is echt nodig voor ons bedrijf'
'De handel van stro aan bloembollentelers is echt nodig voor ons bedrijf' Vandaag, 17:33
Watermaatregelen kunnen rekenen op subsidie van Brabants waterschap
Watermaatregelen kunnen rekenen op subsidie van Brabants waterschap Vandaag, 16:42
Botsende BBB-ministers opnieuw in overleg over mestregels
Botsende BBB-ministers opnieuw in overleg over mestregels Vandaag, 16:39
'Wij hebben een wijze les geleerd van de vorige generaties'
'Wij hebben een wijze les geleerd van de vorige generaties' Vandaag, 15:30

Nieuwste video's

Meer dan honderd trekkers bij Lichtjestour Putten-Ermelo
Meer dan honderd trekkers bij Lichtjestour Putten-Ermelo Vandaag, 13:06
POAH! Volvo BM 810
POAH! Volvo BM 810 13-12-2025
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Tientallen vrachtwagens in de wachtrij'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Tientallen vrachtwagens in de wachtrij' 12-12-2025
FDF: 'Deurwaarders intimiderend? Dit is pas het begin'
FDF: 'Deurwaarders intimiderend? Dit is pas het begin' 12-12-2025

Kennispartners

'Ammoniakemissie halveren is ambitieus maar realistisch doel'
'Ammoniakemissie halveren is ambitieus maar realistisch doel' RMV
Wissel middelen af en maak gebruik van een BOS-systeem
Wissel middelen af en maak gebruik van een BOS-systeem Bayer Crop Science
'Een helder vermogensplan gaf me grip op goed oud worden'
'Een helder vermogensplan gaf me grip op goed oud worden' Rabobank
Het stikstofpotentieel van groenbemesters: inzicht in N-dynamiek
Het stikstofpotentieel van groenbemesters: inzicht in N-dynamiek DSV zaden Nederland

Meest gelezen

Nederlander verspilt 47 kilo voedsel
'Het is nu klaar met de wolf, we hebben lang genoeg toegekeken' 11-12-2025
Nederlander verspilt 47 kilo voedsel
'Laten de echte ondernemers nu opstaan' 13-12-2025
Nederlander verspilt 47 kilo voedsel
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Tientallen vrachtwagens in de wachtrij' 12-12-2025
Nederlander verspilt 47 kilo voedsel
Gemiddelde melkproductie Duitse koeien stijgt met 82 kilo 13-12-2025

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Dinsdag
    11° / 5°
    10 %
  • Woensdag
    10° / 5°
    20 %
  • Donderdag
    11° / 6°
    30 %
Meer weer