11,7 0 mm
live
live

Nederlander verspilt 47 kilo voedsel

Mignon Van Dijk uur

De Nederlandse consument heeft vorig jaar gemiddeld 47 kilo voedsel weggegooid. Dat is ongeveer evenveel als in 2010, toen de Nederlander gemiddeld 48 kilo voedsel verspilde.

Dat blijkt uit een analyse van huishoudelijk afval van bureau CRM in opdracht van de ministeries van Infrastructuur en Milieu en Economische Zaken.

Zuivel, brood en groente gooien mensen het meest weg. Verder valt er nog veel winst te behalen voor rijst en pasta, waar vaak te veel van wordt gekookt.

Voedingscentrum

Het Voedingscentrum en Milieu Centraal begeleidden het onderzoek. Volgens Corné van Dooren van het Voedingscentrum kunnen mensen nog veel doen om minder voedsel weg te gooien.

'De verspilling vindt plaats doordat mensen te veel kopen, het eten niet op de juiste manier bewaren, maar ook doordat ze soms niet weten hoe ze restjes kunnen gebruiken', geeft Van Dooren aan.

Bekijk meer over:

Lees ook

LEI: EU kan 75 miljard euro besparen
LEI: EU kan 75 miljard euro besparen 17-01-2014
Boeren naar Damn Food Waste
Boeren naar Damn Food Waste 28-06-2013
Voedselverspilling wacht op aanpak
Voedselverspilling wacht op aanpak 06-02-2013
Helft voedselproductie weggegooid
Helft voedselproductie weggegooid 10-01-2013
Helft groente en fruit niet opgegeten
Helft groente en fruit niet opgegeten 03-10-2012
Verspillingswijzer voor Gerda Verburg
Verspillingswijzer voor Gerda Verburg 04-11-2011

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

SMK scherpt eisen On the way to PlanetProof aan
SMK scherpt eisen On the way to PlanetProof aan Vandaag, 13:30
Vlaanderen versimpelt regeling en onderzoekt draagvlak wolf
Vlaanderen versimpelt regeling en onderzoekt draagvlak wolf Vandaag, 13:11
Wederom blokkade Extinction Rebellion bij veevoerbedrijf De Heus
Wederom blokkade Extinction Rebellion bij veevoerbedrijf De Heus Vandaag, 12:35
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Alles nog steeds zeiknat!'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Alles nog steeds zeiknat!' Vandaag, 12:00

Nieuwste video's

Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Alles nog steeds zeiknat!'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Alles nog steeds zeiknat!' Vandaag, 12:00
Haagse Oogst: Krijgen we een centrumrechts kabinet en wat betekent dat voor de landbouw?
Haagse Oogst: Krijgen we een centrumrechts kabinet en wat betekent dat voor de landbouw? Gisteren, 14:38
Van Dalen (jongerennetwerk SFYN): 'Het voedselsysteem is zo complex geworden'
Van Dalen (jongerennetwerk SFYN): 'Het voedselsysteem is zo complex geworden' Gisteren, 12:00
Caroline van der Plas (BBB): 'Waardeloze uitslag, maar we zijn geen eendagsvlieg'
Caroline van der Plas (BBB): 'Waardeloze uitslag, maar we zijn geen eendagsvlieg' 29-10-2025

Kennispartners

Maximale bescherming voor zilveruien en eerstejaars plantuien
Maximale bescherming voor zilveruien en eerstejaars plantuien Bayer Crop Science
T1 optimaal toepassen door inspelen op actuele situatie
T1 optimaal toepassen door inspelen op actuele situatie BASF
Nuffield Scholar-podcast: 'Als Nederlandse boer word je mondiaal aanbeden'
Nuffield Scholar-podcast: 'Als Nederlandse boer word je mondiaal aanbeden' Provincie Overijssel
Van koe naar kilowatt met opslagsysteem
Van koe naar kilowatt met opslagsysteem NordiconVolt

Meest gelezen

Nederlander verspilt 47 kilo voedsel
Caroline van der Plas (BBB): 'Waardeloze uitslag, maar we zijn geen eendagsvlieg' 29-10-2025
Nederlander verspilt 47 kilo voedsel
Noord-Brabant maakt met doelsturing rigoureuze draai in stikstofaanpak 29-10-2025
Nederlander verspilt 47 kilo voedsel
Toets brengt sluipmoordenaar fusarium aan het licht Gisteren, 10:30
Nederlander verspilt 47 kilo voedsel
'FloraHolland zet eigen leden voor het blok' Gisteren, 15:27

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    15° / 10°
    80 %
  • Zondag
    13° / 9°
    60 %
  • Maandag
    13° / 7°
    40 %
Meer weer