Aardappelverwerking+op+laag+niveau
© Nieuwe Oogst

Aardappelverwerking op laag niveau

De verwerking van aardappelen tot consumptieproducten komt voor afgelopen juli uit op 189.200 ton. Dat is 83.000 ton minder dan in de maand ervoor en 70.000 ton minder dan in juli 2012.

Het lage verwerkingscijfer is het gevolg van een tekort aan grondstof aan het eind van het seizoen 2012-2013. Diverse verwerkers waren daardoor genoodzaakt om de productie te beperken, blijkt uit de verwerkingscijfers van Productschap Akkerbouw.

Volgens Bureau Aardappelmarkt Informatie (BAI) is het aannemelijk dat de voorraad eindproduct bij de verwerkers inmiddels fors gekrompen is. Ook verwacht BAI dat de verwerkingscijfer voor augustus nog gaat tegenvallen.

Op stoom

De overgang naar een nieuw verwerkingsseizoen gaat niet zonder slag of stoot. De vroege fritesgeschikte aardappelen groeiden vertraagd en de opbrengsten zijn lager dan gemiddeld. Inmiddels komen de verwerkers weer op stoom door het toenemende aanbod afland.

De jaarproductie van de Nederlandse verwerkers is over de periode van augustus 2012 tot en met juli 2013 terugzakt tot minder dan 3,5 miljoen ton. Het totaalcijfer over de eerste maanden van 2013 ligt nu bijna 150.000 ton achter met dezelfde periode in 2012.

Weer

  • Maandag
    22° / 8°
    10 %
  • Dinsdag
    21° / 14°
    70 %
  • Woensdag
    18° / 13°
    60 %
Meer weer