Slager verkoopt broodjes kamelenvlees

Slager Johannes Hoekstra (50) hoorde een tijdje geleden over het enorme kamelenoverschot in Australië. Er leven daar zo'n miljoen verwilderde kamelen die jaarlijks voor vele miljoenen aan landbouwschade veroorzaken.

De dieren worden afgeschoten en hun vlees wordt wereldwijd verkocht. De Friese slager bestelde 50 kilo, genoeg voor 250 hamburgers, en huurde een levende kameel in als extra blikvanger.

Smaakt als rund

Op de eerste dag verkocht hij zestig kamelenburgers op een broodje met sla en tomaat en twee halve eieren met saus als bulten. De slager is van plan de broodjes te blijven verkopen. Het vlees smaakt als rundvlees, maar dan ietsje malser en zoeter.