15,8 0,4 mm

Flink minder zout in brood en blikgroente

Gertjan van der Wal uur

Het zoutgehalte in brood en groenteconserven nam in 2012 flink af ten opzichte van 2011.

Dat blijkt uit onderzoek van het RIVM, in samenwerking met het Voedingscentrum en de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

Het gemiddelde zoutgehalte nam ook af voor kaas, koude sauzen, pindasauzen en chips, maar deze daling was niet significant. In vlees en soepen is geen verschil in zoutgehalte waargenomen.

Levensmiddelen

Bij het onderzoek is gebruik gemaakt van de onafhankelijke zoutanalyses door de NVWA. De autoriteit doet sinds 2009 jaarlijks onderzoek naar het zoutgehalte in levenmiddelen.

Bekijk meer over:

Lees ook

Zouttolerante gerst kwestie van tijd
Zouttolerante gerst kwestie van tijd 30-10-2012
Verlaging maximum zoutgehalte in brood
Verlaging maximum zoutgehalte in brood 26-10-2012
Zoutschade door hoge basisbemesting
Zoutschade door hoge basisbemesting 12-10-2011

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Nieuwe machine voor de uien testen’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Nieuwe machine voor de uien testen’ Vandaag, 12:00
USDA stelt wereldwijde tarwevoorraad iets naar boven bij
USDA stelt wereldwijde tarwevoorraad iets naar boven bij Vandaag, 11:59
Eierprijzen NOP dalen tien weken op rij
Eierprijzen NOP dalen tien weken op rij Vandaag, 11:42
Areaal suikerbieten krimpt sterker dan verwacht
Areaal suikerbieten krimpt sterker dan verwacht Vandaag, 11:24

Nieuwste video's

Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Nieuwe machine voor de uien testen’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Nieuwe machine voor de uien testen’ Vandaag, 12:00
Kalversector presenteert ambitieus dierenwelzijnsplan: meer ruimte, minder transport
Kalversector presenteert ambitieus dierenwelzijnsplan: meer ruimte, minder transport Vandaag, 10:56
Melkprijs onder druk, melkveehouders lopen financieel vast
Melkprijs onder druk, melkveehouders lopen financieel vast Vandaag, 09:00
Debuut levert meteen al goud op bij verkiezing beste boerderijwinkel
Debuut levert meteen al goud op bij verkiezing beste boerderijwinkel Gisteren, 16:36

Kennispartners

Handen vol aan onderhoud van tien zelfrijders
Handen vol aan onderhoud van tien zelfrijders Bayer Crop Science
‘Virus beheersen draait om uitschakeling van zoveel mogelijk risico’s’
‘Virus beheersen draait om uitschakeling van zoveel mogelijk risico’s’ BASF
Tomorrow’s Dairy in de praktijk: Bas Duineveld reduceert de footprint van melk stap voor stap
Tomorrow’s Dairy in de praktijk: Bas Duineveld reduceert de footprint van melk stap voor stap Vreugdenhil Dairy Foods
‘Uitdaging om valse meeldauw te beheersen wordt steeds groter’
‘Uitdaging om valse meeldauw te beheersen wordt steeds groter’ Bayer Crop Science

Meest gelezen

Flink minder zout in brood en blikgroente
Groen licht voor kunstmestvervanger renure, extra stikstofruimte voor boeren Gisteren, 12:58
Flink minder zout in brood en blikgroente
Teleurstelling over strenge kabinetsnorm voor grondgebondenheid Gisteren, 11:52
Flink minder zout in brood en blikgroente
Melkprijs DOC Kaas gecorrigeerd door fusie met Arla Gisteren, 09:01
Flink minder zout in brood en blikgroente
Jetten zoekt steun van minstens honderd zetels voor stikstofplannen 10-06-2026

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    17° / 13°
    50 %
  • Zondag
    18° / 12°
    15 %
  • Maandag
    18° / 12°
    10 %
Meer weer