Meer varkens geslacht in Nederland
Nederland slachtte in 2011 3% meer varkens dan in 2010. Dat blijkt uit cijfers van Productschappen Vee, Vlees en Eieren. Het aantal slachtingen kwam uit op 14,45 miljoen stuks.
© Marcel Bekken
Het gemiddelde slachtgewicht bleef gelijk,waardoor het productievolume per saldo ook met 3% toenam tot 1,3 miljoen ton.
De uitvoer van biggen nam vorig jaar licht toe en kwam op een recordniveau van 6,8 miljoen stuks. Vooral de export naar Duitsland nam sterk toe, terwijl de uitvoer naar Spanje, Polen en Italië een sterke terugval liet zien.
De uitvoer van vleesvarkens bleef in 2011 sterk achter bij 2010. Dit kwam vooral door een afgenomen vraag uit België, Hongarije en Polen.
Varkensvlees
De export van varkensvlees nam vorig jaar toe, in lijn met de productie. Duitsland voerde veel minder in, omdat de productie in eigen land sterk steeg. Ook daalde de Duitse consumptie van varkensvlees.
Hetzelfde gold voor Italië, waar ook veel minder varkensvlees, voornamelijk hammen, werden gegeten.
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Botsende BBB-ministers opnieuw in overleg over mestregels
Vandaag, 16:39
'Wij hebben een wijze les geleerd van de vorige generaties'
Vandaag, 15:30
Nieuwste video's
Meer dan honderd trekkers bij Lichtjestour Putten-Ermelo
Vandaag, 13:06
POAH! Volvo BM 810
13-12-2025
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere 6125M (MAA) #58216
Gebruikt, P.O.A.
-
JOHN DEERE X107 ZITMAAIER (HIL) #65742
Gebruikt, € 3.289
-
Gewichtblok 1450 kg TOP
Gebruikt, P.O.A.
-
Pottinger Jumbo 8010L
2016, P.O.A.
Vacatures
Gezocht; Allround bedrijfsleider Veen-natuurmelkveebedrijf
Stichting VIP Hegewarren - Oudega, Smallingerland
Weer
-
Dinsdag11° / 5°10 %
-
Woensdag10° / 5°20 %
-
Donderdag11° / 6°30 %