Gildehoen-kip boekt succes

Dat aantal staat nu al op 25 en er is een wachtlijst voor pluimveehouders die het willen toepassen.

Gildehoen, een langzaam groeiend vleeskuikenras, is een initiatief van broederij Morren BV, slachterij Esbro BV en mengvoerproducent ForFarmers. De dieren hebben 24 uur per dag voer en water tot hun beschikking. Ze zijn na 50 dagen op hun streefgewicht van 2,2 kilo.

Geen uitloop

De kuikens leven met maximaal 15 dieren per vierkante meter, tweederde van de bezetting van een traditionele kuikenstal. De kuikens hebben geen uitloop. Dit heeft volgens de initiatiefnemers te maken met de kostprijs. 'We willen het vlees betaalbaar houden.'

Eén van de doelstellingen van Gildehoen is het antibioticagebruik te reduceren tot nul. Dat lijkt volgens de initiatiefnemers te gaan lukken. Ten opzichte van de streefwaarde van 2011 van het landelijke gemiddelde, gebruikt het Gildehoen-concept bijna 80% minder dierdagdoseringen.