Schaalvergroting bij zetmeelaardappels

Tussen 2000 en 2011 daalde het aantal bedrijven met aardappelteelt 39%. Het areaal daalde in dezelfde periode 11%. De krimp van het areaal is dus veel kleiner dan de daling van het aantal telers.

Het gemiddelde aardappelareaal per bedrijf nam daardoor flink toe, weet het CBS. In 2000 teelden ze op gemiddeld ruim 17 hectare aardappelen. Dat was in 2011 al ruim 31 hectare.

Verdeling areaal ongewijzigd

De verdeling van het totaal aardappelareaal naar type aardappel verandert nauwelijks. Gemiddeld over 2000 tot en met 2011 was ruim 45% bestemd voor de teelt van consumptieaardappelen.

Voor pootaardappelen was dat 24% en ruim 30% voor zetmeelaardappelen, meldt het CBS in de www.cbs.nl/nl-NL/menu/themas/landbouw/publicaties/artikelen/archief/2011/2011-aardappeleteelt-2011-art.htm?RefererType=RSSItem&RSSFeedTitle=Landbouw Landbouwtelling.