Lakenvelder rundvlees buiten prijzen
Het Lakenvelder jong rundvlees uit Doetinchem viel in de finale van De Smaak van NL buiten de prijzen.
© Peter Wijnands
Tijdens de finale van de smaakcompetitie, dinsdag in Baarn, werd het paprika-ijs van kweker Annette Hermans-Walter en ijsmaker Theo Clevers uit het Limburgse Grubbenvorst de winnaar. De Smaak van NL is een wedstrijd die jaarlijks wordt uitgeschreven door Innovatiecentrum Syntens.
Fair Farming
De Doetinchemse Stichting Lakenvelder Vlees behoorde met het jong rundvlees tot de 9 finalisten. Stichting Lakenvelder Vlees is opgericht door de fokkers Ad van der Salm en Gerrit Wafelaar en Romke de Vries. Zij brengen het vlees van dit koeienras op de markt volgens het principe 'Fair Farming': het produceren van vlees met respect voor mens, dier en milieu.
Boeren verzamelen landelijk zo'n 100 stierkalveren per jaar, nadat die minimaal 5 maanden bij de moeder in de wei hebben gelopen. De Lakenvelderstiertjes worden geslacht als ze 1 jaar oud zijn.
Lees ook
Museum voor oud-Hollandse veerassen
15-09-2011
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
'Politiek draait om uitvoering, niet alleen om mooie woorden'
Gisteren, 14:05
'De formatie wil vooral de beweging in gang zetten'
Gisteren, 11:00
POAH! Ursus C-360
Gisteren, 10:00
Nieuwste video's
POAH! Ursus C-360
Gisteren, 10:00
Kennispartners
Driftreductie en gebruiksgemak bepalen keus nieuwe veldspuit
Kverneland group benelux
Supplement helpt koe bij overgang naar droogstand
Boehringer Ingelheim
De benutting van maiszetmeel: hoe haal je het maximale eruit?
Speerstra Feed Ingredients
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Valtra N 175 direct met RKT- GPS
Gebruikt, P.O.A.
-
Vicon Extra 332XF frontschijvenmaaier
2016, P.O.A.
-
KUHN GF 13002 SCHUDDER
Gebruikt, P.O.A.
-
Fendt 309 CA
1998, P.O.A.
Vacatures
Beleidsmedewerker Boomkwekerij
Royal Anthos - Hillegom
Weer
-
Maandag11° / 11°75 %
-
Dinsdag13° / 11°80 %
-
Woensdag12° / 8°20 %