Glastuinbouw zoekt groei in robots en data

ABN AMRO noemt in de sectoranalyse dat de voedingstuinbouw tot de sterkst presterende agrarische sectoren behoort. Door droogte en hitte in Zuid-Europa is het aanbod van groenten afgenomen, wat Nederlandse telers helpt aan hogere prijzen. Dit betreft vooral telers van tomaten, komkommers, paprika’s en aubergines. Bedrijven die hun energievoorziening goed hebben geregeld, profiteren daar het meest van.

De sierteelt is ook relatief weerbaar, maar het beeld is wel gematigder. Deze sector staat onder druk door hogere energiekosten, personeelskosten en de voorgenomen btw-verhoging. Vooralsnog blijft de financiële positie van veel bedrijven volgens ABN AMRO stabiel, dankzij investeringen in energiebesparing en verduurzaming.

Veel glastuinbouwbedrijven combineren langjarige energiecontracten met opbrengsten uit elektriciteitsverkoop via warmtekrachtkoppelingen. Daardoor kunnen prijsschommelingen beter worden opgevangen.

Arbeid grootste uitdaging

Tijdens een bijeenkomst van ABN AMRO maandagmiddag in het hoofdkantoor in Amsterdam ging Jan de Ruyter dieper in op de materie. Volgens de sectorexpert glastuinbouw ligt de grootste uitdaging bij de beschikbaarheid van arbeid. Hij constateert dat glastuinders steeds vaker in automatisering en robotisering investeren om minder afhankelijk te worden van personeel, maar benadrukt dat dit wel tijd kost.

Verder ziet de De Ruyter dat ondernemers te maken krijgen met nieuwe eisen rond gewasbescherming, duurzaamheid en energie. ‘Dat vraagt om verdere professionalisering van bedrijven. Niet alleen op teelttechnisch vlak, maar ook voor wat betreft personeelsbeleid, afzet en energiebeheer. Het mooie van de glastuinbouw is dat ondernemers iedere uitdaging als een kans zien’, vindt de sectorexpert van ABN AMRO.

Concurrentievoordeel

Verder spelen data een steeds grotere rol, stelt De Ruyter. Glastuinders sturen hun teeltprocessen steeds vaker aan op basis van gegevens over klimaat, gewasontwikkeling en energieverbruik. ‘Dat geeft vooral in de glasgroenteteelt een soort concurrentievoordeel.’

Volgens ABN AMRO bepalen niet alleen de marktprijzen, maar vooral investeringen in technologie, data en duurzaamheid welke glastuinbouwbedrijven de komende jaren het verschil maken.