DLG sombert over actualiteit in veehouderij

‘In elk Europees land spelen thema’s als arbeidskrapte, emissiereductie en oplopende kosten’, stelt Hövelmann. ‘Verstoringen van markten en productieketens door geopolitieke ontwikkelingen wakkeren de onzekerheid aan. Van alle veehouderijsectoren ondervindt de varkenshouderij de meeste hinder van de onbalans tussen kosten en opbrengsten.’

Die ontwikkeling ziet de bestuursvoorzitter niet alleen in Duitsland, maar in alle lidstaten van de Europese Unie. ‘Afrikaanse varkenspest onder wilde zwijnen bij belangrijke varkenslanden als Spanje en Duitsland werpen handelsbarrières op. En de afzet van varkensvleesproducten op de interne markt zorgt voor een aanhoudende prijsdruk. Bovendien verliezen we in rap tempo terrein op de wereldmarkt.’

Melkprijs onder druk

De situatie in de melkveehouderij bestempelt Hövelmann eveneens als ‘niet al te rooskleurig’. ‘De melkprijs staat onder druk en de kostprijs stijgt, onder meer door een tegenvallende ruwvoeroogst en -kwaliteit. De overproductie in de Europese Unie vraagt om een nieuwe balans.’

De perspectieven voor de pluimveesector zijn volgens de DLG-topman wel positief. ‘De vraag naar eieren blijft sterk en ook voor pluimveevlees is de marktvraag goed. En dat ondanks de oplopende kosten, onzekerheden en gezondheidsrisico’s van onder meer vogelgriep.’

Lees ook: Financiële veerkracht landbouw maskeert grote verschillen

Een hoge productiviteit en een stijgende kostprijs kenmerken de veehouderijsectoren in de Europese Unie. De gemene deler waarop sectoren stappen moeten blijven zetten, is in het efficiënter produceren met een lagere CO2-voetafdruk en minder emissies.

Zo becijferde DLG onlangs dat de 25 procent beste melkveebedrijven in Duitsland een kilo melk produceren met een voetafdruk van 0,92 kilo CO2-equivalenten. Hövelmann: ‘Werk maken van een hogere kwaliteit van het ruwvoer heeft een positieve invloed op de voerkosten. Tijdens EuroTier 2026 in Hannover zijn veel ontwikkelingen te zien die daar gunstig aan bijdragen.’

Arbeidskrapte jaagt automatisering en robotisering op veehouderijen aan. ‘Het integraal benutten van een steeds groeiende datastroom op de veehouderijbedrijven gaat een vlucht nemen’, denkt Hövelmann.