Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Koeien naar de slacht via looproute Temple Grandin’

‘Het werkt supergoed. Je merkt dat de koeien rustig de veewagen inlopen. Geen stress, geen gedoe. Dat is voor iedereen prettig, vooral voor de dieren zelf’, vertelt Huizinga over het systeem dat in de jaren zeventig is bedacht door Grandin om de route naar de slacht soepeler en zonder stress te laten verlopen.

Het vlees van deze koeien wordt niet geëxporteerd. Dat is momenteel niet goed mogelijk vanwege Russische bombardementen in Oekraïense havens. Maar dat betekent niet dat er helemaal geen complicaties kunnen ontstaan. ‘Het probleem hierbij is dat het vlees niet terechtkomt bij distributiecentra omdat deze ook kapot worden geschoten’, vertelt de ondernemer.

De week van Kees Huizinga is elke vrijdag te zien via nieuweoogst.nl/boeren-in-oekraine. Heb je een vraag voor hem? Stel deze in een mail aan de redactie: redactie@nieuweoogst.nl. Meer informatie over zijn stichting vind je op deleeuwkyiv.nl.