Nieuwe Dutch Dairy Challenge start in januari

De Dutch Dairy Challenge is bedoeld voor ondernemers die kansen zien voor vernieuwing op het erf of in de zuivelketen. Zij hebben niet altijd de tijd, kennis of het netwerk om een idee verder te ontwikkelen.

Gedurende een traject van honderd dagen werken deelnemers samen met coaches en experts aan de verdere uitwerking van hun concept. Volgens het Dutch Dairy Platform ontstaan veel waardevolle innovaties juist in de praktijk.

Met het programma wil de organisatie voorkomen dat goede ideeën op de plank blijven liggen. Deelnemers krijgen ondersteuning in de vorm van coaching, praktische hulpmiddelen en toegang tot een netwerk van deskundigen.

Succesverhaal struviet

Een eerder succesverhaal is dat van melkveehouders Harm en Maartje van Kessel in het Noord-Brabantse Mill. Zij ontwikkelden een concept om struviet uit mest te winnen als hernieuwbare fosfaatbron. Dit kan worden afgezet, waardoor er een verdienmodel achter zit.

Met begeleiding vanuit de Dutch Dairy Challenge werkten de Brabantse ondernemers hun idee verder uit. Het was uiteindelijk goed voor een tweede prijs in het programma. De jury roemde het idee ook omdat het melkveehouders in staat stelt beter te sturen in hun bemesting.