Vollemelkpoeder plust 12 euro in zuivelnoteringen

Dat de notering van vollemelkpoeder ineens stijgt, is opvallend te noemen. Voor deze week komt de notering uit op 325 euro per 100 kilo. In de eerste week van juli lag deze prijs nog op 308 euro. Waar de notering van mageremelkpoeder voor veevoer stabiel blijft op 257 euro, noteert de notering van mageremelkpoeder voor consumptiedoeleinden 5 euro hoger dan vorige week. Daarmee komt die notering uit op 282 euro per 100 kilo.

Na twee weken stijging blijft de notering van verse boter deze week op 394 euro per 100 kilo. De notering van weipoeder is in juni gedaald van ruim 150 euro per 100 kilo naar 130 euro per 100 kilo. Vorige week kwam hier 2 euro bij en deze week blijft de prijs stabiel op 132 euro per 100 kilo.

Na de dalingen in juni en tot nu toe in juli laat de Global Dairy Trade index (GDT) nu weer een positiever beeld zien. Deze notering wordt gezien als een belangrijke graadmeter van de wereldwijde zuivelhandel. Deze week stijgt de index met 1,5 procent. Dit is deels te danken aan de prijsstijging in karnemelkpoeder, vollemelkpoeder, mozzarella en lactose. Opvallend in deze index is dat de prijs voor mageremelkpoeder hier met 2,8 procent stijgt, terwijl die in de Nederlandse noteringen deze week stabiel blijft.

Vorige week daalde GDT nog flink, met 4,9 procent. Volgens kenners komt deze stijging vooral doordat kopers bereid waren terug te keren naar de markt zodra de prijzen weer op een aantrekkelijk niveau waren. Dit geldt met name voor melkpoeders. Daarnaast bieden de zorgen over weersomstandigheden, met als gevolg minder melkaanvoer, extra steun aan de markt.