Plusjes en minnetjes zonder grote verschuivingen in zuivelmarkt

De grootste verschuiving is in week 22 te zien bij vollemelkpoeder. Daar gaat 4 euro vanaf, wat een notering geeft van 322 euro per 110 kilo, exclusief btw.

Ook de notering van mageremelkpoeder voor diervoeders daalt. Die gaat met 3 euro omlaag naar 280 euro. De notering voor mageremelkpoeders voor consumptiedoeleinden is stabiel en blijft staan op 296 euro.

Verse boter zit voor het eerst sinds week 11 weer in de lift. Met een plus van 3 euro is het een bescheiden stijging naar 393 euro. Het is nog te vroeg om van een echte trendbreuk te spreken.

Weipoeder blijft een ‘geval apart’ met een recordnotering van 151 euro. Er komt deze week 1 euro bij. De vraag naar eiwitten voor consumptiedoeleinden blijft goed. Dat neemt ook de weipoedernotering voor diervoeders in zijn kielzog mee omhoog.

Bekijk de actuele zuivelprijzen op onze marktpagina