Consument vindt prijs belangrijker dan verduurzaming

In een onderzoek onder ruim 1.000 agrarische ondernemers is gekeken hoe boeren en tuinders de prijsvorming en verduurzaming in de keten ervaren, of zij eerlijk worden beloond en hoe marges worden verdeeld.

Van de agrarische ondernemers die werken met een Nederlands duurzaamheidskeurmerk wijst 36,9 procent op het gedrag van de consument, die de prijs belangrijker zou vinden dan duurzaamheid. Verder noemt 11,7 procent van de respondenten een gebrek aan waardering voor het keurmerk vanuit de consument. Ook de onderhandelingspositie van afnemers wordt onder 10,6 procent van de respondenten genoemd. Volgens de ondervraagden gebruiken afnemers hun machtspositie om slechts een deel van de extra kosten te vergoeden.

Financiële prikkel nodig voor keurmerk

Ook agrarische ondernemers die momenteel nog geen Nederlands duurzaamheidskeurmerk voeren, zijn bevraagd. Van deze groep geeft 56,4 procent aan dat een vergoeding voor extra kosten of hogere opbrengstprijzen hen het meest zou helpen bij een overstap naar productie onder een keurmerk. Daarnaast worden onder meer een extra vergoeding tijdens een overgangsperiode, bijdragen in certificering- en controlekosten, rentekorting van de bank en meer afnamezekerheid relatief vaak genoemd.