'Deloitte-rapport schiet zijn doel voorbij'

Deloitte publiceerde onlangs het rapport (onderaan dit artikel te downloaden) waarin zij een analyse maakt van de maatschappelijke kosten van de Nederlandse landbouw versus alternatieve systemen. Volgens LTO wekt het rapport de indruk zich te baseren op de reële economie en daar uitspraken over te doen, maar is het tegenovergestelde het geval: de rekensommen zouden alleen betekenisvol zijn in een wereld waarin de consument, markt en (wereld)handel niet bestaan en waarin de wereld ophoudt bij de Nederlandse landsgrenzen.

In het rapport rekent Deloitte met een scenario waarin de landbouw omschakelt naar 100 procent biologisch. Een hypothetische rekensom die doet alsof de markt en consument niet bestaan, stelt LTO in zijn reactie. Volgens de organisatie groeit het aandeel biologisch in de grootste deelsectoren niet, maar krimpt of stagneert het juist, omdat de marktvraag verzadigd is.

Daarbij haalt de belangenbehartiger een onlangs gepubliceerde studie van de Autoriteit Consument en Markt (ACM) aan, naar de vraag welke factor verduurzaming van de voedselvoorziening remt. Hieruit blijkt dat de achterblijvende consumentenvraag daar een belangrijke reden van is.

'Milieulekkage'

Een ander bezwaar van LTO tegen het Deloitte-rapport is dat ze in de tekst weliswaar waarschuwen voor 'milieulekkage', maar daar in hun rekensom aan voorbij gaan. De rekensom zou namelijk stoppen bij de landgrenzen. Als de Nederlandse voedselproductie zou halveren, verschuift de productie naar landen en werelddelen waar de uitstoot per kilo product hoger is en de opbrengst lager.

Daarnaast maakt Deloitte volgens de belangenbehartiger een karikatuur van de balans tussen kosten en baten. Bij de maatschappelijke opbrengsten rekent Deloitte uitsluitend met de primaire productie. Verwerking, logistiek, retail, consumptie en alle andere economische activiteiten die daar achter wegkomen – van kassenbouw tot chemie en van innovatie tot wetenschappelijk onderzoek – vallen buiten het onderzoek, benadrukt LTO.