Waarde-Ringen Drenthe en Gelderland voor verbinden burgers en boeren

De onderscheiding is een waardering voor ondernemers die de band tussen producenten en consumenten versterken, en is uitgereikt tijdens de Week van Ons Eten.

'Deze mensen dragen allemaal op hun eigen manier bij aan het versterken van de band tussen producent en consument', zei gedeputeerde Willemien Meeuwissen (VVD) bij de uitreiking. 'Door innovatie, door een combinatie van horeca en landbouw of door mooie activiteiten te organiseren voor een breed publiek. Met de uitreiking van de Waarde-Ring laten we zien dat we dit soort initiatieven ondersteunen.'

Koken op de boerderij

Akkerbouwer Geert Lindenhols is de initiatiefnemer achter Geerts Best, gericht op lokaal geproduceerd voedsel. Hij ontwikkelt eigen producten van veldbonen en koolzaad en verwerkt die in zijn eigen productieruimte. Met initiatieven als de Fruitpersdag, koken op de boerderij en samenwerkingen met onderwijs en onderzoek brengt hij landbouw en consument dichter bij elkaar.

BoerenTrots Westerveld is een groep boeren die inwoners van de gemeente Westerveld actief betrekken bij het boerenleven door verschillende activiteiten, van verlichte trekkertochten tot BoerenBBQ en het Burgemeestersontbijt.

De broers Gert-Jan en Rick Nijhoff runnen Stadsboerderij 't Nije Hoff in Emmen: een moderne melkveehouderij met theehuis en horecatak. Hun bedrijf vormt een ontmoetingsplek tussen boeren en burgers. Met hun Jersey-koeien, melkrobots en toekomstplannen voor een kaasmakerij vertellen ze bezoekers het verhaal van de zuivelproductie.

Gelderland

Donderdag was het al de beurt aan de Gelderse Waarde-Ringen. Melkveehouder en educatieboerin Marga Kroezen uit Silvolde, tuinder Jeroen Robbers uit Erichem en chef-kok Nel Schellekens uit Winterswijk vielen daar in de prijzen. Kroezen zet zich in voor boerderijeducatie en deelt haar verhalen via sociale media, samenwerkingen en door educatieve activiteiten die zelf zelf organiseert.

Robbers teelt biologische pompoenen en ontwikkelde een eigen verpakkingslijn waarmee hij zijn producten volledig plasticvrij, composteerbaar en biobased verpakt. Schellekens beheert het monumentale Keunenhuis op een landgoed bij Winterswijk, waar ze in haar culinaire proeftuin experimenteert met haar visie 'van kop tot kont, 0 procent waste is 100 procent taste'.