Jan de Jong rooide nog nooit zo vroeg zijn eerste aardappelen

Vanmorgen in alle vroegte was De Jong al de eerste rijtjes Frieslanders aan het rooien, samen met zijn zoon en medewerker. 'Eigenlijk is dit voorjaar alles qua zon en temperatuur voorspoedig verlopen. Na het voorkiemen in kistjes met potgrond zijn de aardappelen de tweede week van februari gepoot en daarna afgedekt met plastic', vertelt hij.

Over de opbrengsten is De Jong goed te spreken. Omgerekend gaat hij uit van 20 tot 25 ton van een hectare. 'Op de veiling in Zaltbommel zullen de aardappelen 2 tot 2,50 euro per kilo opbrengen.' Met zulke prijzen kan deze teelt goed uit, volgens de Zuid-Hollandse aardappelteler. Al wijst hij erop dat de teeltkosten vanwege de vele uren aan arbeid naar verhouding wel hoog zijn.

Voorzichtig in kistjes geraapt

De Jong combineert de teelt van 6 hectare vroege aardappelen met de teelt van pompoenen en gladiolen. De Frieslanders worden gerooid met een voorraadrooier en daarna met de hand voorzichtig in kistjes geraapt. Over de kwaliteit en maatsortering is de teler goed te spreken.

'We hebben dit perceel twee keer gespoten tegen phytopthora en ook zeven keer beregend. Beregenen doen we tegen de droogte vanwege de teelt op lichte zandgrond, maar ook voor het beschermen tegen nachtvorst', legt De Jong uit.

Het was dit jaar vier keer nodig om te beschermen tegen nachtvorst, geeft De Jong aan. 'Gelukkig is dat goed gelukt en bovendien is de ziektedruk laag. Daardoor zijn de aardappelen niet alleen een stuk vroeger dan vorig jaar, maar ook veel gezonder.'