Eko-Holland Vee & Vlees gaat samenwerken met Van Loon Group

De coöperatie EkoHolland Vee & Vlees heeft als doel de positie van de biologische melkveehouder in de vleesveeketen te versterken. Dat wil ze doen door het aanbod biologische slachtkoeien te bundelen en zo aan te bieden dat ze als biologische runderen kunnen worden verkocht.

Bij de samenwerking zet Van Loon een biologische vleesveeketen op, waar luxe biokalveren op een leeftijd van 3 maanden kunnen worden afgezet. Dit betekent dat de melkveehouders hun kalveren tot die leeftijd, tegen vergoeding, zelf moeten houden. Het is de bedoeling dat op termijn alle biologische kalveren in de door Van Loon opgezette keten kunnen worden afgezet.

Biologische koeien

Van Loon wil ook voor diverse retailers graag biologische koeien afnemen voor de slacht. Het vleesbedrijf betaalt daarbij een dubbele vergoeding bovenop de gangbare prijs, meldt Eko-Holland Vee & Vlees.

De leden van de coöperatie zijn verplicht al hun slachtkoeien te leveren aan Van Loon, met uitzondering van de runderen voor huisverkoop en noodslachtingen. Wel kan Van Loon de slachtingen voor de huisverkoop verzorgen en bemiddelen rond noodslachtingen.