Melkveecongres: doelsturing met kpi's geeft kansen in de markt

Nieuws Melkvee Tijmen van Zessen 26 nov 2024 om 14:18uur

De marktkansen voor de melkveehouderij kwamen vanmorgen tijdens het tweede melkveecongres op de Rundvee & Mechanisatie Vakdagen (RMV) in Gorinchem veelvuldig langszij. Melkveehouders die sturen op kritische prestatie-inidicatoren (kpi's) gericht op bijvoorbeeld schoon water, een beter klimaat en meer biodiversiteit zullen hiervoor door de markt beloond moeten worden.

Sectormanager Marijn Dekkers van Rabobank wees tijdens melkveecongres, georganiseerd door Nieuwe Oogst, LTO en RMV, op de verwachting van een afnemende groei van de melkproductie. 'Globaal komt er steeds meer druk op de mogelijkheden om te groeien. In Europa geldt dat niet alleen in Nederland. Ook Ierland is tekenend, waar derogatieperikelen de groei remmen. Alleen Polen heeft nog ruimte voor groei.'

Dekkers refereerde hierbij aan een prognose van Rabobank die in Europa tot 2035 een volumedaling van 7,4 miljard kilo melk voorspelt. 'Daarmee is de groei sinds 2010 ongedaan gemaakt.' Meest significant is de daling in Nederland, waar het melkvolume afneemt met 20 procent.

Rabobank verwacht dat het melkvolume ook wereldwijd onder druk komt te staan, terwijl de vraag naar zuivel blijft groeien. Uiteindelijk zal dit een trigger betekenen voor de melkprijzen.

Tekst gaat verder onder tweet.

‘De uitdagingen in de melkveehouderij zullen niet in de markt liggen, maar in het kostenniveau om daarmee internationaal onze concurrerende positie te behouden’, aldus @MarijnDekkers1, sectormanager melkveehouderij bij @RaboFoodAgri pic.twitter.com/CRNJZmjn94
— LTO Nederland (@LTONederland) November 26, 2024

Maar melkveehouders verdienen in de toekomst hun geld niet alleen met melk, stelde voorzitter Erwin Wunnekink van LTO-vakgroep Melkveehouderij. Hij noemde ecosysteemdiensten voor schoon water, een beter klimaat en meer biodiversiteit. Want het Nationaal Programma Landelijk Gebied (NPLG) mag dan van tafel zijn, de doelen staan overeind. Marktpartijen spelen daar al op in met kpi's in nieuwe melkstromen, rechtstreeks door directe afspraken in de keten.

'Het is actueel, vanaf 2025 moeten grote bedrijven inzichtelijk maken wat hun impact is op de omgeving. Ook zuivelverwerkers zullen moeten verantwoorden wat hun melk doet met de omgeving. Wat mij betreft geeft doelsturing met kpi's kansen in de markt. De beweging die dat op gang brengt duwt ons vanzelf naar de doelen van het NPLG', aldus Wunnekink.

Tekst gaat verder onder tweet.

CEO van @FrieslndCampina, Jan Derck van Karnebeek, neemt ons mee in de brede blik op zuivel. ‘We mogen trots zijn op zuivel, het is een belangrijk onderdeel van een gezond voedingspatroon, het is lekker en nodig voor het voeden van onze planeet.’ @nieuweoogstnl pic.twitter.com/TFeSsaHQDu
— LTO Nederland (@LTONederland) November 26, 2024

Voorzitter Jan Derck van Karnebeek van Royal FrieslandCampina ziet die kansen ook. Hij liet cijfers zien van de CO2-voetafdruk van FrieslandCampina. Die nam tussen 2015 en 2023 af met 39 procent in productie en melktransport en met 28 procent op het boerenerf. Per kilo melk is de gemiddelde CO2-voetafdruk van Nederlandse melkveehouders half zo laag als het wereldwijde gemiddelde.

FrieslandCampina betaalde boeren dit jaar al 245 miljoen euro voor prestaties op het vlak van klimaat, biodiversiteit en dierenwelzijn. 'We moeten boeren in balans met de planeet. De beste manier om daar het fundament voor te geven is een toonaangevende melkprijs. Dat is cruciaal.'