Eurofins: tijdig gezaaide mais heeft topkwaliteit

De VEM is met gemiddeld 1.015 een stuk hoger dan het langjarig gemiddelde van 985. Dit is vooral het resultaat van de verteringscoëfficiënt van de organische stof die met gemiddeld 78,2 procent ruim hoger is dan het langjarig gemiddelde van 76,5 procent.

Het zetmeelgehalte ligt met gemiddeld 383 gram per kilo droge stof ook ruim boven het langjarig gemiddelde van 360 gram. Verder is het aandeel bestendig zetmeel met gemiddeld genomen 105 gram per kilo droge stof wat hoger dan afgelopen jaren.

Met 38,6 procent ligt ook het drogestofgehalte dit jaar iets boven het langjarig gemiddelde van 38,1 procent, mede door de goede kolfvulling en afrijping door de gunstige weersomstandigheden.

Grote regionale verschillen

Vanwege de grote regionale verschillen dit jaar is de variatie in kwaliteit een stuk hoger dan in andere jaren. Ook zijn de hier vermelde gemiddelde resultaten vooral gebaseerd op snijmais die op tijd kon worden gezaaid en daardoor een gunstige ontwikkeling en afrijping heeft gehad.

De door Eurofins Agro geanalyseerde snijmais is hoofdzakelijk geoogst in de tweede helft van september. Normaal komt het merendeel van de eerste snijmaiskuilen uit het zuiden van Nederland, maar dit jaar zijn het vooral de kuilen uit het oosten en noorden van het land.

Door de grote regionale verschillen in omstandigheden en zaaitijdstip is het ook de verwachting dat de gemiddelde resultaten nog gaan veranderen naarmate de monsters van later gemaakte snijmaiskuilen binnenkomen voor analyse.