Vion laat vleesvarkensnotering opnieuw zakken

Twee weken geleden daalde de notering nog met 5 cent. Volgens de vleesverwerker is er ondanks de lage slachtaantallen in week 52 en week 1 ingeleverd op de vleesverkoopprijzen. Normaal komt er na Driekoningen meer vraag door de weer opstartende vleesverwerkende industrie.

De vraag naar varkensvlees blijft echter uit volgens Vion, ondanks een relatief laag aanbod in de Europese Unie. Met name het voorstuk (nek en schouder) en de buik lopen verder terug in opbrengst. Wereldwijd is de vraag vanuit Aziatische landen zwak en loopt ook de vraag en prijs van de bijproducten verder terug.