4,7 0 mm
 
 

Grote onzekerheid over aspergeseizoen

Groenteteelt René Eijsink uur

Het is nog rustig in de boerderijwinkel van aspergeteler Henk de Weerd uit Raalte. In de koeling en toonbank liggen de asperges die uit de kas komen. Over twee weken hoopt hij van het land te kunnen oogsten. Maar De Weerd vraagt zich af hoe de verkoop dit seizoen zal gaan. Want zo'n 40 procent van zijn asperges ging vorig jaar nog naar de horeca.

Henk de Weerd heeft de nodige voorzorgsmaatregelen genomen in zijn winkel. Er is veel ruimte gemaakt zodat klanten afstand kunnen houden van elkaar en het personeel. De betalingen worden bij voorkeur digitaal gedaan.

'We vragen de klanten met de pinpas te betalen. En als het niet anders kan, gaat het geld op een schaaltje op de balie. De pinautomaat wordt na elke betaling weer gereinigd', zegt De Weerd.

Thuis laten bezorgen

Zo'n 40 procent van zijn oogst verkocht de aspergeteler vorig jaar aan de horeca. Die omzet valt nu in eerste instantie weg omdat restaurants dicht zitten. Maar Henk de Weerd hoopt dat de plannen van enkele horecaklanten om maaltijden thuis te bezorgen gaat aanslaan.

Verder houdt hij zijn personeelsbestand in de gaten. 'Ik heb nu vier arbeidskrachten uit Roemenië aan het werk. En heb er nog twee extra aangevraagd voor de oogst buiten. Maar ik denk dat ik die sowieso ga afzeggen.'

Bekijk meer over:

Lees ook
Grote onzekerheid over aspergeseizoen
NVWA: geen veetransporten meer naar en via Polen 19-03-2020
Grote onzekerheid over aspergeseizoen
LTO gaat arbeidskrachten koppelen aan bedrijven 18-03-2020
Grote onzekerheid over aspergeseizoen
Stichting Milieukeur laat inspecties op afstand doorgaan 18-03-2020
Grote onzekerheid over aspergeseizoen
Geen acute problemen voor pluimveehouderij 18-03-2020
Grote onzekerheid over aspergeseizoen
Nieuwe Oogst en het coronavirus 18-03-2020
Grote onzekerheid over aspergeseizoen
Oproep aan boeren en tuinders: lever mondkapjes in 18-03-2020

Weer

  • Donderdag
    12° / 0°
    20 %
  • Vrijdag
    11° / 1°
    10 %
  • Zaterdag
    11° / 1°
    10 %
Meer weer
Laatste nieuws
Grote onzekerheid over aspergeseizoen
Eerste mais gezaaid Vandaag, 10:00
Grote onzekerheid over aspergeseizoen
EU-akkoord over reductie CO2-uitstoot EU in 2030 Vandaag, 09:58
Grote onzekerheid over aspergeseizoen
Opvolger start noodgewongen maar met enthousiasme Vandaag, 09:45
Grote onzekerheid over aspergeseizoen
Limburgse champignonkweker krijgt bio-energiecentrale Vandaag, 08:06
Nieuwste video's
Grote onzekerheid over aspergeseizoen
Eerste mais gezaaid Vandaag, 10:00
Grote onzekerheid over aspergeseizoen
Wereldprimeur voor Europees aardappelevenement Gisteren, 12:00
Grote onzekerheid over aspergeseizoen
Op safari bij de boer 19-04-2021
Grote onzekerheid over aspergeseizoen
POAH! Unimog 406 17-04-2021
Kennispartners
Grote onzekerheid over aspergeseizoen
'Ruim aanbod aan personeel in vacaturebank Seasonalwork.NL' LTO Arbeidskracht
Meest gelezen
Grote onzekerheid over aspergeseizoen
Wereldwijde aanpak hardnekkigste onkruiden Gisteren, 12:48
Grote onzekerheid over aspergeseizoen
Veehouder kiest allround bedrijf voor sanering en renovatie staldak Gisteren, 17:01
Grote onzekerheid over aspergeseizoen
Tweede Kamer wil derde spoor in mestbeleid Gisteren, 17:54
Grote onzekerheid over aspergeseizoen
Eurocommissaris tergt boeren met uitspraak over intensieve landbouw Gisteren, 12:10