Piepershow brengt ode aan oer-Hollandse aardappel
Chef-koks Freek van Noortwijk en Guillaume de Beer hebben afgelopen weekend hun kunsten vertoond in een piepklein pop-up restaurant op de Amsterdamse wallen.
Onder de naam Piepershow brachten beide koks een ode aan de oer-Hollandse aardappelen. Het initiatief is onderdeel van de campagne 'Power to the Pieper' en een idee van de Nederlandse Aardappelorganisatie (NAO).
Gasten van de Piepershow konden op vrijdag en zaterdag aanschuiven in het eenpersoons restaurant voor een diner van 10 minuten bestaande uit drie gangen. Doel was om aan de hand van een gastronomisch aardappelmenu de culinaire veelzijdigheid van de aardappel te laten zien.
Bij de opening van de Piepershow was ook presentatrice Katja Schuurman aanwezig. Zij is de partner van chef-kok Freek van Noortwijk.
Lees ook
Biologisch akkerbouwer levert aan Lowlands
07-09-2018
DCA: aardappelmarkt heeft verhaal nodig
03-09-2018
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
'Internationale medewerkers zijn onmisbaar'
Vandaag, 15:30
Wiersma: 'Met de dag urgenter dat er boeren zijn'
Vandaag, 14:05
'Stel ook eens het belang van een ander voorop'
Vandaag, 11:00
Nieuwste video's
POAH! Valmet 455
Vandaag, 10:00
Kennispartners
'Elf camera's op erf: ervaringen van collega's gaven doorslag'
LTO Ledenvoordeel
'Wij laten zo min mogelijk aan het toeval over'
Bayer Crop Science
Blijven schaven aan virusstrategie
Bayer Crop Science
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Toro Z-master Pro 8000
2018, P.O.A.
-
Farmtrac Tractor, compact Overig (WD) #39432
Gebruikt, P.O.A.
-
Lely Splendimo 320FC Frontmaaier
2015, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X107 (ZOB) #691453
Gebruikt, P.O.A.
Weer
-
Zondag21° / 5°0 %
-
Maandag21° / 5°10 %
-
Dinsdag21° / 5°10 %