Rabobank verwacht wereldwijde toename dierlijk eiwit
De productie van dierlijke eiwitten neemt wereldwijd toe. Vooral in Brazilië, China en de Verenigde Staten wordt een sterke groei voorzien.

Dat schrijft de Rabobank in haar 'Global Animal Protein Outlook 2018'. De toename van de eiwitproductie gaat gepaard met een toenemende concurrentie tussen diersoorten voor hun aandeel in de portemonnee van de consument en tussen exporteurs om toegang tot importbestemmingen. Het biedt zowel producenten als verwerkers talrijke kansen, aldus de Rabobank.
Verwacht wordt dat de mondiale rundvleesproductie in 2018 voor het derde opeenvolgende jaar uitbreidt. Varkensvlees zal ook aanzienlijk groeien. Evenals de pluimveevlees, zij het minder dan in 2017.
Noord-Amerika
In Noord-Amerika blijft de productie toenemen. Toegang tot handelsmarkten blijft daar een onzeker punt in 2018, aldus de Rabobank.
Ook in Brazilië blijft de productie in 2018 stijgen. Brazilië en Argentinië zijn van plan hun rundvleesproductie met respectievelijk 5 en 4 procent te verhogen. Ook breidt Brazilië de productie van pluimvee en varkensvlees uit.
China
In China neemt de voorraad varkensvlees toe en de voorraad pluimveevlees blijft gelijk. De rundvleesvoorraad zal gestaag groeien, stelt de Rabobank. De Chinese markt voor varkensvlees maakt een neergaande beweging.
De handel gaat volgens de Rabobank het komende jaar een belangrijke rol spelen zowel wat betreft kansen als onzekerheid. De onzekerheid in 2018 komt voort uit de sterke politieke inmenging in het handelsbeleid en ziekten als vogelgriep en Afrikaanse varkenspest.
Alternatieven
Verder zijn er ontwikkelingen in alternatieve eiwitten en technologieën. In de foodretail ontstaan nieuwe, soms elkaar overlappende kanalen, aldus de Rabobank in haar publicatie. Dit brengt nieuwe kansen met zich mee, zoals de online verkoop van vers voedsel in China, maar ook kansen in het algemeen voor sterke en flexibele dierlijke eiwitketens.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners


Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Toro ZS 4200T
2012, P.O.A.
-
PZ CM135 trommelmaaier
Gebruikt, P.O.A.
-
Vicon Fanex 903
2016, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X107 (SOM) #688719
Gebruikt, € 3.289
Vacatures
Administratief medewerker akker-, land- of tuinbouw
Wageningen University & Research - Wageningen
"Wij zoeken jou, natuurlijk!" Een gedreven veldmedewerker met oog voor gezonde landbouw.
Coöperatie Natuurrijk Limburg - Roermond
Meewerkend voorman/-vrouw teelt
IBN - Beugen
Weer
-
Vrijdag23° / 17°20 %
-
Zaterdag23° / 14°50 %
-
Zondag20° / 14°65 %