AH wil naar vierkantsverwaarding biokip
Albert Heijn zet meer in op het gebruik en verkoop van de gehele scharrel- of biologische kip als scharrel of biologisch, de zogenaamde vierkantsverwaarding.
© AH
De supermarktketen heeft sinds kort in 275 winkels het basisassortiment van scharrel- en biologische kip uitgebreid met nieuwe gemaksproducten, zoals gemarineerde scharrelkipfilet, scharrelkip-ovenschotels, schnitzels en burgers.
Op deze manier wordt geprobeerd de gehele kip als scharrel- of biologische kip te vermarkten. Niet alleen de populaire borstfilet, maar bijvoorbeeld ook dijen worden op deze manier als scharrel of biologisch verwaard.
Gangbare circuit
Doordat die vierkantsverwaarding niet altijd gemakkelijk is, verdwijnen minder courante delen wel eens in het gangbare circuit, waardoor de meerwaarde van scharrel of biologisch niet wordt gewaardeerd.
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Gemiddelde melkproductie Duitse koeien stijgt met 82 kilo
Gisteren, 18:39
Gezondheidsraad oordeelt hard over geitenhouderij
Gisteren, 15:30
Maagdarmwormen bij schapen aanpakken via fokkerij
Gisteren, 14:02
Nieuwste video's
POAH! Volvo BM 810
Gisteren, 10:00
Kennispartners
Propaangas geeft pluimveehouder betrouwbaarheid en lage kosten
LTO Ledenvoordeel
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Kuhn FC313-F frontmaaier
Gebruikt, P.O.A.
-
Valtra Q285 trekker
Gebruikt, P.O.A.
-
JOHN DEERE 3039R COMPACTTREKKER (HIL) #694696
Gebruikt, P.O.A.
-
Alltrec 4810T (HIL) #21051
Gebruikt, € 45.000
Vacatures
Gezocht; Allround bedrijfsleider Veen-natuurmelkveebedrijf
Stichting VIP Hegewarren - Oudega, Smallingerland
Weer
-
Maandag9° / 2°10 %
-
Dinsdag11° / 6°10 %
-
Woensdag9° / 6°20 %