AH wil naar vierkantsverwaarding biokip
Albert Heijn zet meer in op het gebruik en verkoop van de gehele scharrel- of biologische kip als scharrel of biologisch, de zogenaamde vierkantsverwaarding.
© AH
De supermarktketen heeft sinds kort in 275 winkels het basisassortiment van scharrel- en biologische kip uitgebreid met nieuwe gemaksproducten, zoals gemarineerde scharrelkipfilet, scharrelkip-ovenschotels, schnitzels en burgers.
Op deze manier wordt geprobeerd de gehele kip als scharrel- of biologische kip te vermarkten. Niet alleen de populaire borstfilet, maar bijvoorbeeld ook dijen worden op deze manier als scharrel of biologisch verwaard.
Gangbare circuit
Doordat die vierkantsverwaarding niet altijd gemakkelijk is, verdwijnen minder courante delen wel eens in het gangbare circuit, waardoor de meerwaarde van scharrel of biologisch niet wordt gewaardeerd.
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
NVWA geeft dwergcicade quarantainestatus
Gisteren, 17:30
Nieuwste video's
Bietencampagne van start; Cosun rekent op hoge suikeropbrengst
Gisteren, 15:00
POAH! Renault R86
06-09-2025
Kennispartners
Hoe is een E. colibesmetting bij melkvee te voorkomen?
Speerstra Feed Ingredients
Willemssen: 'Hoge tripsdruk in najaar toch de baas gebleven'
Certis Belchim
Meest gelezen
Bietencampagne van start; Cosun rekent op hoge suikeropbrengst
Gisteren, 15:00
Mogelijk ruimte voor wilde zwijnen in Noord-Brabant
Gisteren, 11:43
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
KUHN VARI-MASTER PLOEG (REU) #28242
Gebruikt, € 42.500
-
John Deere 48A Exp. deck (HIL) #27087
Gebruikt, € 1.450
-
JOHN DEERE X350 ZITMAAIER (SOM) #692329
Gebruikt, € 5.313
-
Case IH PUMA 165MC
2019, P.O.A.
Vacatures
Redacteur Business & Markten
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Vertegenwoordiger M/V
KI Kampen - Dalfsen, Nederland
Administratief medewerker akker-, land- of tuinbouw
Wageningen University & Research - Wageningen
Weer
-
Woensdag21° / 8°20 %
-
Donderdag19° / 13°60 %
-
Vrijdag18° / 12°70 %