AH wil naar vierkantsverwaarding biokip
Albert Heijn zet meer in op het gebruik en verkoop van de gehele scharrel- of biologische kip als scharrel of biologisch, de zogenaamde vierkantsverwaarding.
© AH
De supermarktketen heeft sinds kort in 275 winkels het basisassortiment van scharrel- en biologische kip uitgebreid met nieuwe gemaksproducten, zoals gemarineerde scharrelkipfilet, scharrelkip-ovenschotels, schnitzels en burgers.
Op deze manier wordt geprobeerd de gehele kip als scharrel- of biologische kip te vermarkten. Niet alleen de populaire borstfilet, maar bijvoorbeeld ook dijen worden op deze manier als scharrel of biologisch verwaard.
Gangbare circuit
Doordat die vierkantsverwaarding niet altijd gemakkelijk is, verdwijnen minder courante delen wel eens in het gangbare circuit, waardoor de meerwaarde van scharrel of biologisch niet wordt gewaardeerd.
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
'Rauwe melk is niet het probleem, de regels zijn dat wel'
Vandaag, 06:30
'Pracht en kracht in de landbouw'
Gisteren, 11:03
_60x30pix.png)
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X127 (HG) #692667
Gebruikt, € 3.950
-
New Holland T6.155 AutoCommand
2022, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X127 (KK) #692304
Gebruikt, € 3.950
-
John Deere Tractor 6155M (RL) #90164
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Campagne Marketeer
LTO Bedrijven - Wageningen, Nederland
Toezichthouder Stikstof
Recruitment Marketeers - NL
Weer
-
Woensdag21° / 6°10 %
-
Donderdag26° / 10°10 %
-
Vrijdag30° / 15°60 %