Aardappelverwerking tikt bijna 3,9 miljoen ton aan

Uit cijfers van de NAO (Nederlandse Aardappelorganisatie) blijkt dat Nederlandse fabrikanten in november 355.200 ton aardappelen hebben verwerkt tot 186.800 ton eindproduct. Daarvan was 149.100 ton voorgebakken eindproduct.

De verwerkte aardappelvolume in november 2016 is 7,5 procent meer dan de grondstof die de aardappelindustrie in november vorig jaar verbruikte. Als de industrie in december meer dan 340.000 ton verwerkt dan wordt de grens van 3,9 miljoen ton op jaarbasis doorbroken.

Grondstof uit buitenland

Van de aardappelen die de industrie tot dusver in 2016 heeft gebruikt is 36,5 procent afkomstig uit het buitenland. Vorig jaar was het aandeel grondstof uit het buitenland 35,5 procent.