Ierse pluimveehoudster wint innovatieprijs COPA

Farrelly houdt legkippen met vrije uitloop. In 1987 startte ze met 150 kippen. Inmiddels werkt ze samen met 22 andere pluimveehouders. In totaal houdt de onderneming Irish Farmers Association (IFA) 168.000 leghennen die 150 hectare uitloop ter beschikking hebben. Ze realiseert een jaarlijkse omzet van 6,2 miljoen euro.

Innovatie, bijvoorbeeld op het gebied van verpakking, staat centraal op het bedrijf. Een deel van de opbrengst gaat naar de kankerbestrijding. Farelly heeft ook geinvesteerd in de productie van eieren met een hoger gehalte aan Omega 3, selenium en vitamine E. Ze bereikt dat met behulp van aangepast voer.

Gezondere voeding

De onderscheiding voor een bijzondere prestatie ging naar de Italiaanse Lisa Paganelli. Deze biologische boerin zette het bedrijf Bio Valbidente op. Die onderneming richt zich op verbetering van de gezondheid van consumenten en de bestrijding van ziekten als diabetes door de productie van voeding die meer voedingsstoffen bevat dan normaal.

Een eervolle vermelding ging naar de Nederlandse Corine Fleuren die mini-appelboomjes op de markt brengt. De Zweedse Anna Wilen kreeg een eervolle vermelding voor de ontwikkeling van culinaire aardappelen.

Sleutelrol vrouwen

Willemien Koning-Hoeve, voorzitter van het Copa Women Committee meldde dat er dit jaar 33 inzendingen waren voor de COPA-awards. Het thema was dit keer 'Vrouwen als drijvende kracht achter innovatie en groene groei in de EU'. Het niveau van de deelnemers toont volgens Koning aan dat vrouwen een sleutelrol vervullen bij de ontwikkeling van de plattelandssamenleving.