‘Ondernemen met intacte snavels vraagt om teamwork’

Interview 02 feb 2016 om 10:26uur

Hennen houden met intacte snavels kan, maar gaat niet vanzelf en vraagt om een multidisciplinaire aanpak. Reden waarom in april 2015 het Platform Hele Snavels is opgericht. Deze week werd bekend dat het platform is opgeheven. Een de leden is Eva Topelberg, projectmedewerker dierenwelzijn en duurzaamheid bij Gebr. Van Beek eierpakstation in Wehl.

Wat was het doel van het platform?

‘Het Platform Hele Snavels was een initiatief van Frank Rooijakkers van Vitelia Voeders en Rob Vriens van de dierenartsenpraktijk Ysselsteyn. In 2018 wordt het verbod op snavelbehandeling van kracht. Het idee was om, met het oog daarop, binnen het platform de kennis die bij de verschillende ketenpartijen zit te bundelen en te bepalen waar nog vraagstukken liggen om dubbel onderzoek te voorkomen.’

Wat heeft het platform opgeleverd?

‘We hebben drie bijeenkomsten gehad en op drie deelthema’s - voeding, opfok en stalinrichting - de aanwezige kennis geïnventariseerd en gedeeld. De vierde bijeenkomst die eind oktober zou worden gehouden, ging niet door.’

Waarom niet?

‘Je merkte dat er ketenpartners zijn die al veel geïnvesteerd hebben in intacte snavels, maar ook partijen die daar nog weinig mee hebben gedaan. En dan gaan commerciële belangen op een gegeven moment toch een rol spelen.
‘Deelnemers aan het platform zagen elkaar te veel als concurrenten en bleven weg. Uiteindelijk had dat tot gevolg dat het overlegplatform is opgeheven.’

Vindt u dat jammer?

‘Ja, omdat alle signalen erop wijzen dat hennen houden met intacte snavels veel sneller gaat dan verwacht, omdat met name de Duitse markt vraagt om eieren van hennen met een intacte snavel.’

Wat doe je dan als bedrijf?

‘Bij Gebr. Van Beek zijn intacte snavels al sinds 2012 een item. Wij richten ons primair op de pluimveehouder, maar samen met hem ook op de andere ketenspelers die op zijn erf komen. Daarnaast werken wij met twee klankbordgroepen van pluimveehouders met hennen met hele snavels, één in Noord- en één in Zuid-Nederland.’

Hoe maak je het houden van hennen met intacte snavels tot een succes?

‘Hennen houden met intacte snavels kan, maar daar moet je als ondernemer veel moeite voor doen en het vraagt teamwork met alle erfbetreders. Ons advies is: vermijd stress en besteed veel aandacht en zorg aan je hennen. Zit er scherp bovenop en kom direct in actie wanneer je iets afwijkends ziet.’