Friesland Campina ontwikkelt duurzame zuivelzone

‘We hopen dat de boeren die straks eenzelfde soort boerderij als de onze bouwen, betere resultaten halen. Dan is onze missie geslaagd.’ Dat stelt Nguyen Thi Son. Ze is ‘supervisor’ op het voorbeeldmelkveebedrijf van Friesland Campina in een ‘zuivelzone’ in de provincie Ha Nam, dichtbij Hanoi.
Deze zomer worden in de eenvoudige ligboxenstal van het voorbeeldbedrijf zo’n 65 koeien gemolken. Er zijn er al dertig kruislingvaarzen aan de melk. Ze geven gemiddeld 15 liter op een rantsoen van maiskuil, vers mulatogras, bierbostel en krachtvoer.
De dieren worden gemolken in een 2 x 6-melkstal. Son streeft naar 18 tot 19 liter per dag. ‘Het is erg warm geweest, waarbij de temperatuur ook nogal schommelde. Daar kunnen koeien slecht tegen’, zo verklaart ze. Inmiddels zijn in de stal vertilatoren opgehangen, die voor verkoeling zorgen. Datzelfde doel hebben de sproeiinstallaties waarmee de koeien natgespoten worden.
Het bedrijf in Ha Nam dient als voorbeeld voor Vietnamese melkveehouders die op willen schalen naar een melkveebedrijf met vijftig tot tachtig koeien.
FrieslandCampina ontwikkelt in deze regio een sustainable dairy zone als toevoeging op de huidige melkaanvoer van 3. 500 Vietnamese melkveehouders. Dat zijn boeren die gemiddeld vijf tot tien koeien houden.
De kwaliteit van de melk die deze boeren leveren laat nog te wensen over. Vandaar dat FrieslandCampina iïnvesteerde in het voorbeeldbedrijf. Uiteindelijk is het de bedoeling dat ongeveer vijftig familiebedrijven 7 miljoen kilo melk gaan produceren die Friesland Campina dan in de naburige zuivelfabriek verwerkt.
In Ha Nam werkt Friesland Campina samen met De Heus, Wageningen UR, The Friesian Agro Consultancy, lokale overheden en Faciliteit Duurzaam Ondernemen en Voedselzekerheid (FDOV), een programma waarmee het ministerie van Buitenlandse Zaken publiek-private samenwerking op het gebied van voedselzekerheid en private sectorontwikkeling in partnerlanden wil stimuleren.
In andere regio’s bouwt Friesland Campina trainingscentra, waar boeren cursussen kunnen volgen.