Onderzoek toepassingen oligosachariden

Het project is onderdeel van innovatieprogramma 'Biorefinery for raw materials and flexibility'. De oligosachariden worden geïsoleerd uit vezelrijke reststromen, zoals tarwezemelen en vliesjes van maïs en peulvruchten.

Partners

Voor het betreffende onderzoek zijn Wageningen UR en TNO nog op zoek naar partners. Voor geïnteresseerde bedrijven en overheden ontwikkelen de onderzoeksinstellingen kennis en technologie over de verwaarding van de reststromen en de specifieke eindproducten.

De vezels zijn eventueel te gebruiken in voedsel of bijvoorbeeld in verpakkingen, films, lijmen en coatings. Doel van het onderzoek is ook om nieuwe toepassingen voor oligosachariden te verkennen.

Tweejarig onderzoek

De uiteindelijke applicaties worden getest in samenwerking met de deelnemende bedrijven. Partijen kunnen nu instappen in dit vooralsnog tweejarige onderzoeksprogramma, dat voor de zomer van 2015 van start gaat.