Bedrijfsgegevens

Molenaars Fokbedrijf in Markelo is in 1974 gesticht door enkele voerproducenten en een slachterij. Het bedrijf draait geheel zelfstandig en telt acht medewerkers (zes volledige arbeidsplaatsen). Sinds 2013 legt het bedrijf onder leiding van directeur Geert Beltman zich toe op de productie van speenbiggen.
In de loop van dat jaar groeide de zeugenstapel door naar het huidige aantal van drieduizend. Gemiddeld produceren ze 32 gespeende biggen per jaar.
Iedere woensdag vertrekt er een vrachtwagen met zo’n tweeduizend biggen naar Duitsland. Die zitten niet langer dan acht uur in een geklimatiseerde vrachtwagen. Ze komen terecht bij opfokkers, meestal in de regio van Bremen.
De vitaliteit van de biggen na de geboorte is beter dan voorheen. ‘Daardoor hoeven we geen kunst- en vliegwerk toe te passen om ze groot te krijgen. Het afgelopen jaar speenden we 12,7 biggen per worp. Ik heb goede hoop dat we door kunnen groeien naar 13,0’, zegt Beltman.