Mest recyclen en welzijn verbeteren

‘Toen ik in 1992 klaar was met mijn MAS-opleiding, werd de melkvee- en varkenshouderij ingeperkt door wetgeving’, vertelt Bert Poliste. Hij zag daarom meer heil in de konijnenhouderij.
Eerst hield hij op het ouderlijk bedrijf hobbymatig konijnen in een oud kippenhok. Maar in 1996 veranderde dat naar een professionele tak van sport. Er kwam een vergunning voor het houden van duizend konijnen.
Poliste werkte in die tijd ook drie dagen per week bij de varkens-KI. In 2000 breidde hij zijn konijnenhouderij uit met konijnen-KI. Dat is uitgegroeid tot 300 rammen en levering van circa 4.000 doses per week. De helft van de vijftig konijnenhouders in Nederland gebruikt sperma geleverd door het KI-station van Poliste.
De Overijsselse ondernemer zoekt altijd nieuwe uitdagingen om zijn bedrijfsvoering te verbeteren. ‘De kringloopgedachte spreekt mij erg aan, maar dan wel in combinatie met economische voordelen.’
In 2012 kreeg hij samen met mestverwerkingspionier Gerard Schuurink en Wolbers Mesttechniek in Weerselo 35 procent subsidie voor de ontwikkeling van een mestverwerking plus-apparaat. ‘Ons doel is om een deel van de konijnenmest te benutten als brandstof voor onze pelletkachel, die de stallen verwarmt tot 20 graden Celsius.’
Met financiële ondersteuning van LTO Noord Fondsen en van het Europees landbouwfonds voor plattelandsontwikkeling is een mestdrooginstallatie ontwikkeld voor vaste mest van ongeveer 25 procent droge stof.
‘Het lukt om deze mest door verhitting te hygiëniseren en in te drogen naar 60 procent droge stof.’
Maar om te kunnen pelleteren is 80 procent droge stof nodig. ‘Dat vraagt om verdere ontwikkeling van de installatie. Daarvoor zoeken we nog financiële ondersteuning.’
Poliste verwacht circa driekwart van de pellets te kunnen exporteren als meststof naar Franse druiventelers. ‘Indrogen van mest kost veel energie. Het is de kunst om dat ook economisch rendabel te doen.’
Met de tot dusver ontwikkelde techniek bouwt Wolbers een hygiënisatie-unit, die ook bruikbaar is om runder- en varkensmest exportwaardig te maken (één uur lang verhitten op 70 graden Celsius). Deze unit kan eveneens de dikke mestfractie die gebruikt wordt als biobedding vrijmaken van een groot aantal kiemen.
‘Door deze toepassingen kunnen we de niet geringe investeringen ook laten renderen.’

Park Comfort

Poliste hield de konijnen altijd in een familiestal, waarbij jonge konijntjes uit hetzelfde nest bij elkaar bleven vanaf de geboorte tot aan afleveren. Maar vanwege de veranderende dierenwelzijnseisen van supermarkten draait hij momenteel met het Park Comfort-stalsysteem voor vleeskonijnen in een proefstal.
Hij ontwikkelde dit samen met Janssen Livestock Equipment (JLSE) in Barneveld. 20 procent meer ruimte voor de konijnen, groepen van minimaal 32 vleeskonijnen en vervanging van draadroosters door kunststof roosters zijn de basis van het nieuwe systeem. Ook kunnen de konijnen in de hokken schuilen in kunststof buizen en knagen aan strobriketten.
‘Wat afnemers wensen, is niet altijd zinvol, logisch en praktisch voor de boeren’, stelt Poliste. ‘Zo levert het nieuwe systeem meer stress op door de dierverplaatsingen en het mengen van nesten. Maar we moeten toch meebewegen met de grootwinkelbedrijven.’
Ook vraagt de eis van supermarkten om draadrooster te vervangen door kunststof roosters meer schoonmaakwerk. Daarom heeft JLSE gekozen voor opklapbare bodems. Dat maakt tegelijkertijd een tijdbesparende aflevering van konijnen mogelijk via de mestbanden richting centrale gang.
Door vergroting van het leefoppervlak per konijn kan Poliste in het Park Comfort-systeem 20 procent minder konijnen huisvesten dan in de familiestal. ‘De slachterijen betalen circa 40 cent per kilo levend gewicht extra voor konijnen uit parkhuisvesting. De gemiddelde uitbetalingsprijs voor welzijnskonijnen varieert van 1,5 tot 2 euro per kilo.’
Dit jaar wil de Overijsselse konijnenhouder met zijn medewerkers in de Polistegroup investeren in nieuwe Park Comfort-stallen voor vleeskonijnen. Hij wil de fokkerij en konijnen-KI concentreren op één locatie in Holten en uitbreiden in het aantal voedsters in Markelo en Gerselaar.
‘De vijf jaar oude welzijnshokken, die nog lang niet zijn afgeschreven, benut ik voor de voedsters. Dat voorkomt kapitaalvernietiging.’

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    14° / 8°
    20 %
  • Zondag
    15° / 4°
    20 %
  • Maandag
    11° / 8°
    95 %
Meer weer