Eerste boek van tomatenvezels

Nieuws Landelijk Koen van Wijk 10 dec 2014 om 09:22uur

Het eerste boek dat werd gedrukt op papier van tomatenvezels werd dinsdag feestelijk overhandigd aan Jaap Smit, Commissaris van de Koning in Zuid-Holland, en Sjaak van der Tak, burgemeester van gemeente Westland.

Het boek 'Connecting Industries' van auteur Inez Postema werd overhandigd door Wilko Wisse, werkzaam bij Lans Tomaten, dat de plantaardige vezels leverde om restmateriaal van te maken.

Het papier is geproduceerd door Schut Papier in Heelsum, de oudste papierfabriek van Nederland.

Biobased economie

'De provincie Zuid-Holland heeft een uitstekende uitgangspositie voor de omschakeling naar een biobased economie', zei Jaap Smit bij de overhandiging.

'Dat komt door de combinatie van een sterke positie in logistiek en chemie, een tuinbouwcluster van wereldklasse en een kwalitatief hoogstaande kennisinfrastructuur. Dit boek illustreert de mogelijkheden van een op biomassa gebaseerde economie in Zuid-Holland.'

Verpakkingsmaterialen

De tuinbouw in Zuid-Holland produceert jaarlijks 240.000 ton aan gewasresten. De provincie Zuid-Holland financiert en ondersteunt verschillende projecten om plantaardige restmaterialen te benutten voor (nieuwe) producten en toepassingen.

Verpakkingsmaterialen en papiervervangers zijn een voorbeeld, maar ook hoogwaardiger toepassingen, zoals de productie van medicijnen, cosmetica en als alternatief voor chemische verbindingen.

Concurrentiepositie

Hiermee worden nieuwe markten aangeboord, meldt gemeente Westland in haar persbericht. Dit versterkt de concurrentiepositie van de tuinbouw en versnelt de verduurzaming van de sector.

De tuinbouw in Zuid-Holland produceert jaarlijks 240.000 ton aan gewasresten. De provincie financiert en ondersteunt verschillende projecten om die plantaardige restmaterialen een nieuwe bestemming te geven.