Veehouder Jos Bolk levert aan Lidl (VIDEO)
Lidl verkoopt sinds een week rundvlees met twee sterren van het Beter Leven kenmerk van de Dierenbescherming. Vleesveehouder Jos Bolk in Aerdt is een van de leveranciers. De meeropbrengst: enkele dubbeltjes per kilo. Dat vertelde hij zaterdag in Nieuwe Oogst.

Sinds anderhalf jaar levert Jos Bolk stieren aan de discountsupermarkt.
‘De contacten werden gelegd via Van Loon Vlees’, vertelt Bolk, die behalve vleesveehouder voorzitter is van LTO Noord-vakgroep Vleesveehouderij. ‘Zij onderhouden ook de contacten met Lidl.’
Stieren
Er werden vleesveehouders gezocht die het vlees van stieren zouden kunnen leveren aan de supermarktketen. In het begin ging het om een aantal veehouders om te kijken of het vlees zou aanslaan bij de consument.
Dat bleek het geval te zijn en dus werd het vlees eind vorige week landelijk uitgerold.
Slachterij
Het rundvlees wordt via slachterij Tomassen in Someren en Van Loon Vlees via vijf distributiecentra beleverd aan de circa vierhonderd winkels van Lidl in Nederland.
Zo’n dertig vleesveehouders zorgen voor de aanvoer van de stieren. ‘Nu is er landelijk voldoende leveringscapaciteit’, aldus Bolk.
Buiten lopen
Uitgangspunt van het Lidl-vlees vormt het gecertificeerde Beter Leven-concept van de Dierenbescherming en dan het tweesterrensysteem.
Hierbij zijn er eisen op het gebied van de houderij en de voeding. Zo moeten de dieren minimaal 180 dagen per jaar en minimaal 12 uur per dag buiten lopen.
Weggezet
Per week worden ruim honderd dieren via deze wijze weggezet. Bolk is een van de leveranciers, naar eigen zeggen een kleinere, omdat hij ook andere afzetwegen heeft: via huisverkoop en via de erkende scharrelslager en restaurants.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners



Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Professionele zitmaaier / tuintrekker X950R (LIE) #694586
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere 7R250 Gen2
2022, P.O.A.
-
John Deere Tractor, compact 1026R (HAE) #24630
Gebruikt, P.O.A.
-
Valtra A114
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Campagne Marketeer
LTO Bedrijven - Wageningen, Nederland
Meewerkend voorman/-vrouw teelt
IBN - Beugen
Projectmedewerker biodiversiteit
Agrarische Natuurvereniging Oost Groningen - Vlagtwedde, Westerwolde
Medewerker Agrarisch Natuurbeheer
Agrarische Natuurvereniging Oost Groningen - Vlagtwedde, Westerwolde
Weer
-
Zondag21° / 14°95 %
-
Maandag19° / 12°50 %
-
Dinsdag19° / 11°75 %