Producten ZLTO-leden in supermarkt

Echter, toen de eigenaar van de C1000 begin dit jaar belangstelling toonde in de lokale producten, is het balletje gaan rollen. ‘We beginnen eenvoudig’, zegt Van Lierop. ‘Het concept verder uitbouwen kan altijd nog. Zo kun je het koppelen aan een open dag op een bedrijf. Of een teler kan een middag in de supermarkt uitleg over zijn product geven. Maar alles alleen als leden daar zelf ook behoefte aan hebben. Vanuit ZLTO krijgen we hulp van Anke de Brouwer en Marjon Krol.’

Voorjaar 2015

De producten moeten in het voorjaar van 2015 in het schap liggen. De supermarkt heet dan geen C1000 meer, maar wordt omgetoverd tot een andere formule. De eigenaar blijft. Hij heeft momenteel al producten van lokale boeren en tuinders in zijn winkel liggen, weet Van Lierop. ‘Onze asperges worden er ook verkocht. We hebben er positieve ervaringen mee.’
Volgens de afdelingsbestuurder hoeven ondernemers niet te vrezen voor een teruggang in hun huisverkoop. ‘Mijn ervaring is dat het juist een boost krijgt door samenwerking met andere afzetkanalen. Lang niet elke consument is bereid of heeft de tijd om naar een boerderij achteraf te rijden. Als je product in de supermarkt ligt, krijgt het meer bekendheid. Je bereikt meer mensen.’
Het plan is dat de lokale producten van leden van ZLTO Gemert-Bakel met een logo een gezamenlijke uitstraling krijgen. ‘Omdat het niet enkel om de afzet van de producten gaat, maar ook om het verhaal erachter, willen we ook werken met foto’s. Dat de boer of teler ook echt een gezicht krijgt’, zegt Van Lierop.
Het begin is gemaakt. De vraag vanuit het afdelingsbestuur is wie zich aan wil sluiten bij het project. ‘We willen stimuleren dat het project wordt gedragen door leden. Zij zijn aan zet. Het is aan de leden om te bepalen hoe groot het wordt. We bieden alle leden uit onze afdeling de mogelijkheid om mee te doen.
‘Verder zoeken we een aantal enthousiaste leden die het project samen met het afdelingsbestuur en de supermarkt in het vat wil gieten’, vertelt Van Lierop.
‘Bij de lokale producten hoef je overigens niet alleen aan eetbare producten zoals eieren, groente of fruit te denken. Mogelijk is er ook interesse voor bijvoorbeeld perkplanten en snijbloemen. Teler en verkoper bepalen gezamenlijk het assortiment. De voornaamste voorwaarde is dat de producten afkomstig zijn van ZLTO-leden uit gemeente Gemert-Bakel.’
Daarnaast zijn verschillende varianten van levering en facturering bespreekbaar, zegt Van Lierop. ‘Zo zijn er nu al enkele telers uit de gemeente die hun producten zelf bezorgen bij de supermarkt en gelijk afrekenen. Het rechtstreekse contact wordt gewaardeerd door teler en supermarkt.’
Waarom is de tijd nu rijp voor dit project? ‘Streekproducten zijn al langer populair, maar de belangstelling voor de herkomst van producten is nu groter dan een aantal jaar geleden. Er is behoefte aan herkenbaarheid’, aldus Van Lierop.

Meer weten?

Geïnteresseerden in het project kunnen mailen naar zltogemertbakel@zlto.nl.