11,8 0 mm
live
live

'Peulvrucht terug op bord kost tijd'

Nieuws Tienke Wouda uur

Droge peulvruchten komen terug als akkerbouwgewas in Nederland. Daarvan is Udo Prins, onderzoeker Duurzame Teelt bij het Louis Bolk Instituut, overtuigd.

Initiatieven als de Vegetarisch Slager proberen peulvruchten weer op het bordje van de consument te belanden. Foto: Vidiphoto
© Vidiphoto

Deze week is de Week van de Smaak met als thema bonen en peulvruchten. Uitdagingen zijn vooral het inhalen van de opgelopen achterstand op het gebied van rasontwikkeling en teeltoptimalisatie.

Maar ook ervoor zorgen dat de peulvruchten daadwerkelijk op het bord van de consument belanden. 'Dat gaat niet van vandaag op morgen’, stelt Prins.

Glazen bol

Hoewel de onderzoeker niet in een glazen bol kan kijken, is het volgens Prins niet ondenkbaar dat dat areaal binnen enkele jaren vertienvoudigt. 1.000 tot 1.500 hectare lupine is een mooie basis voor rasontwikkeling en verdere verbetering van de teelt.

'Er zit muziek in om de veredeling van lupine voor West-Europa weer terug op de kaart te krijgen. De kans is groot dat andere peulvruchten in het kielzog van lupine meegaan.'

Bekijk meer over:

Lees ook

'Kwaliteit peulvruchten onder druk door GLB'
'Kwaliteit peulvruchten onder druk door GLB' 07-07-2014
'Peulvruchten zijn ware specialiteit'
'Peulvruchten zijn ware specialiteit' 17-11-2011

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Gegevens van 8.000 Friese boerderijen in kaart vanwege cultuurhistorie
Gegevens van 8.000 Friese boerderijen in kaart vanwege cultuurhistorie Vandaag, 14:38
Meer Duitse bedrijven getroffen door Newcastle Disease
Meer Duitse bedrijven getroffen door Newcastle Disease Vandaag, 12:53
Ontwarring 'Gordiaanse stikstofknoop' kan door scheiding van problemen
Ontwarring 'Gordiaanse stikstofknoop' kan door scheiding van problemen Vandaag, 12:02
Eierprijzen stijgen naar nieuwe paasrecords
Eierprijzen stijgen naar nieuwe paasrecords Vandaag, 12:01

Nieuwste video's

Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Volop bemesten op natte grond levert rommeltje op’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Volop bemesten op natte grond levert rommeltje op’ Vandaag, 12:00
Karnemelk van Kaasboerderij Schellach lekkerste van Nederland
Karnemelk van Kaasboerderij Schellach lekkerste van Nederland Gisteren, 12:00
Boeren rondom Groote Peel willen peilgestuurde drainage als alternatief voor grondwaterputten
Boeren rondom Groote Peel willen peilgestuurde drainage als alternatief voor grondwaterputten 18-03-2026
Boeren en tuinders adviseren politici in aanloop naar verkiezingen
Boeren en tuinders adviseren politici in aanloop naar verkiezingen 17-03-2026

Kennispartners

Zo verdient familie Jongbloed meer met eigen voer
Zo verdient familie Jongbloed meer met eigen voer FrieslandCampina
Bestendige vetbron binnen EU-28-melkstroom
Bestendige vetbron binnen EU-28-melkstroom Speerstra Feed Ingredients
Dekalb staat voor stabiele maisrassen met bovengemiddelde opbrengsten
Dekalb staat voor stabiele maisrassen met bovengemiddelde opbrengsten Bayer Crop Science
'Stabiel rantsoen is basis voor gezonde koeien met langere levensduur'
'Stabiel rantsoen is basis voor gezonde koeien met langere levensduur' FrieslandCampina

Meest gelezen

\'Peulvrucht terug op bord kost tijd\'
Belastingdienst zet agrarische bedrijfsopvolging op slot 18-03-2026
\'Peulvrucht terug op bord kost tijd\'
Prijzen zuivelmarkt onverwacht hoog 18-03-2026
\'Peulvrucht terug op bord kost tijd\'
Lokale partijen, FvD, PVV en BBB winnen terrein in gemeenteraad Gisteren, 01:31
\'Peulvrucht terug op bord kost tijd\'
BBB wil antwoorden over beoordeling Woo-verzoeken veehouders 18-03-2026

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    13° / 0°
    0 %
  • Zondag
    14° / 1°
    0 %
  • Maandag
    12° / 4°
    10 %
Meer weer