Kruising tussen spruiten en boerenkool
Syngenta presenteert op de demovelden deze week in Andijk een nieuw groentegewas met als werknaam rozettenspruitkool.
Het gewas is een kruising tussen spruitkool en boerenkool. Veredelaar Sjaak van der Ploeg gaf gisteren tijdens de openvelddagen van Syngenta in Andijk een toelichting op het nieuwe koolgewas.
Qua uiterlijk lijkt de kruising het meest op spruitkool. Echter in de oksels van de koolstronken groeien geen spruiten maar plukjes boerenkool.
Zachte smaak
Van der Ploeg vertelt dat de bladplukjes een uitstekende smaak hebben. 'Het geoogste product kan vers in bakjes aangeboden worden in de winkelschappen. Na het koken is de smaak duidelijk zachter dan die van spruiten.'
De oogst gebeurt op dezelfde manier als de spruitenoogst, aldus Van der Ploeg. De bladplukjes worden daarbij machinaal gestript van de koolstronken.
Frivole Red en Green
In Andijk laat Syngenta vooralsnog een rode en groene variant van het nieuwe gewas zien. Dit zijn de variëteiten Frivole Red en Frivole Green.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Deutz-Fahr K550 enkelas opraapwagen
1985, P.O.A.
-
Kubota L2662
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere Tractor 1640 (HA) #30442
Gebruikt, € 8.500
-
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Weer
-
Donderdag10° / 3°70 %
-
Vrijdag12° / 3°30 %
-
Zaterdag17° / 4°70 %