Kruising tussen spruiten en boerenkool
Syngenta presenteert op de demovelden deze week in Andijk een nieuw groentegewas met als werknaam rozettenspruitkool.
Het gewas is een kruising tussen spruitkool en boerenkool. Veredelaar Sjaak van der Ploeg gaf gisteren tijdens de openvelddagen van Syngenta in Andijk een toelichting op het nieuwe koolgewas.
Qua uiterlijk lijkt de kruising het meest op spruitkool. Echter in de oksels van de koolstronken groeien geen spruiten maar plukjes boerenkool.
Zachte smaak
Van der Ploeg vertelt dat de bladplukjes een uitstekende smaak hebben. 'Het geoogste product kan vers in bakjes aangeboden worden in de winkelschappen. Na het koken is de smaak duidelijk zachter dan die van spruiten.'
De oogst gebeurt op dezelfde manier als de spruitenoogst, aldus Van der Ploeg. De bladplukjes worden daarbij machinaal gestript van de koolstronken.
Frivole Red en Green
In Andijk laat Syngenta vooralsnog een rode en groene variant van het nieuwe gewas zien. Dit zijn de variëteiten Frivole Red en Frivole Green.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners



Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Kuhn FC313-FF frontmaaier
2008, P.O.A.
-
McCormick Farmall F267
Gebruikt, P.O.A.
-
New Holland TS135A
2004, P.O.A.
-
ST1620
Gebruikt, € 2.500
Vacatures
HR Manager
LTO Bedrijven - Wageningen, Nederland
Medewerker gewasverzorging en techniek klimaatkamers
Wageningen University & Research - Wageningen
Manager
Veen Innovatie Polder Hegewarren - Oudega, Smallingerland
Agrarisch specialist Veehouderij
AB Vakwerk Groep B.V. - Berlikum, Waadhoeke
Akkerbouw medewerker in Creil
AB Vakwerk Groep B.V. - Creil, Noordoostpolder
Weer
-
Maandag14° / 7°20 %
-
Dinsdag13° / 5°20 %
-
Woensdag14° / 5°5 %