Nederlands probleem

Koprot is duidelijk erger in Nederland door ons klimaat. Directeur Siem Beers van Broer zag het totaal niet in Rusland en Roemenië, waar de uien droog en warm van het land komen.
Met een speciale droogtechniek in de nieuwe bewaring van Broer probeert de producent van eerstejaars plantuien na te doen in de schuur wat in Roemenië op het veld kan.
Beers sluit zich aan bij de andere sprekers op het koprotsymposium: ‘Het gaat om bodem én teelt én oogst én bewaring.’