Europeaan+eet+minder+vers
© Willem Dijkema

Europeaan eet minder vers

De Europeaan eet steeds minder verse groenten en fruit, zo blijkt uit cijfers van Freshfel Europe, de Europese koepelorganisatie voor de fruit- en groenteketen.

De consumenten van de 28 Europese lidstaten aten in 2012 nog net geen 387 gram per hoofd per dag aan vers fruit en groente. Een daling van 8,2 procent ten opzichte van 2011 en een daling van 8,7 procent ten opzichte van de gemiddelde consumptie over de jaren 2007-2011.

Onder niveau

De consumptie van 387 gram vers fruit en groente per dag ligt onder de door de Wereld Gezondheidsorganisatie (WHO) geadviseerde hoeveelheid van 400 gram. Van de 28 lidstaten zijn er 18 die onder de WHO-norm scoren.

Consumptie fruit en groente

Per hoofd van de bevolking van de 28 lidstaten ligt de consumptie van vers fruit in 2012 op 167,62 gram per dag. Dat is 11,8 procent minder dan in 2012 en 14,2 procent minder dan het gemiddelde in de jaren 2007-2011.

Europeanen verorberden in 2012 per hoofd 219,33 gram verse groente per dag. Dat is 5,3 procent minder dan de consumptie in 2011 en 4 procent minder dan het gemiddelde in de vijf voorgaande jaren.

Meer export

De toenemende Europese export van fruit (+17 procent) en groente (+ 8 procent) ten opzichte van 2011, en respectievelijk plus 39 procent en 20 procent ten opzichte van de periode 2007-2011, maakt duidelijk dat de export naar niet EU-landen de verminderde eigen consumptie meer en meer compenseert.

Weer

  • Dinsdag
    15° / 10°
    70 %
  • Woensdag
    17° / 5°
    20 %
  • Donderdag
    18° / 11°
    60 %
Meer weer