Van der Burg maakt lekkerste karnemelk

De boerenkarnemelk van Kaasboerderij van der Burg werd beloond met een 9 en door de smaakdeskundigen in de jury omschreven als 'mooi zuur, fris, romig. Echte karnemelk, veel smaak.'

Het is niet de eerste keer dat Van der Burg in de prijzen valt. In 2012 behaalde de melkveehoudster ook de titel 'Lekkerste Karnemelk' en vorig jaar de titel voor de 'Lekkerste boter' van Nederland.

De Cum Laude verkiezing van boerenkaas en andere zuivel van de boerderij is het jaarlijkse hoogtepunt in de boerenzuivelbranche.

Score

Tijdens een uitgebreide proeverij door smaakdeskundigen eerder deze week, bleek de boerenkarnemelk van Kaasboerderij van der Burg de lekkerste. Ook de kaas scoort hoog met 90 punten en hoort bij de beste 10.

Kaasboerderij van der Burg is gevestigd in Berkel en Rodenrijs. 'Wij maken echte Boerenkaas en Boerenzuivel van de melk van onze eigen koeien. Kaas en zuivel met een verhaal. En dat verhaal vertellen we graag, in onze boerderijwinkel', aldus Van der Burg.