BKC+en+Roerink+samen+in+kalfsvlees
© beefandsteak.nl

BKC en Roerink samen in kalfsvlees

BKC Frysfee en vleesverwerker Hans Roerink hebben samen het bedrijf Veal Fine Group opgericht. Beide bedrijven werkten al samen.

Van Roekel levert rosévleeskalveren en Roerink zorgt voor slacht, verwerking en afzet van het kalfsvlees.

Van Roekel werd onlangs volledig eigenaar van BKC Frysfee door de aandelen van de gebroeders Nicolay uit het Friese Balk over te nemen.

Duizend kalveren

Veal Fine produceert wekelijks ongeveer duizend rosévleeskalveren. Ongeveer de helft daarvan wordt bij Tomassen in Someren en Beerink in Oldenzaal geslacht.

VanDrie

In de uitsnijderij van Roerink in Enschede worden de karkassen verder verwerkt tot kalfsvleesproducten. De kalveren die niet door de Veal Fine Group zelf worden geslacht, gaan naar de VanDrie Group.

Weer

  • Dinsdag
    17° / 10°
    20 %
  • Woensdag
    18° / 10°
    10 %
  • Donderdag
    20° / 7°
    20 %
Meer weer